EHPC heeft haar allereerste hotel, het Park Hotel in Amsterdam, ge-rebrand naar Park Centraal Amsterdam. Na een grondige renovatie is het hotel nu heropend. Het nieuwe interieur van de begane grond en het nieuwe restaurant Bar Claes werd getekend door FG Stijl.
De Nederlandse Brouwers en het Nederlands Visbureau hebben de handen ineengeslagen om bier en vis van Nederlandse (zee)bodem voor het voetlicht te brengen. Samen zetten zij vergeten Nederlandse vissoorten opnieuw op de kaart door ze te combineren met populaire bieren.
Hotel en event centre Claus in Hoofddorp bestaat 50 jaar en is met de recente grote uitbreiding van het hotel klaar voor de toekomst. Dit was voldoende reden voor een groots evenement om dit te vieren, waarbij het vernieuwde Courtyard Amsterdam Airport officieel werd geopend door Marco Borsato.
Mastercard doneert in de maand november 2019 voor elke creditcard-betaling in een restaurant met een notering in de Gault&Millau-gids een week aan schoolmaaltijden voor één kind in arme landen.
Restaria Jaco heeft een paar dagen op z'n kop gestaan, maar gezien het resultaat was het dat meer dan waard. In de nieuwe 'Jacobar' kunnen mensen echt uit eten gaan, ook voor de lunch.
De Johannes van Damprijs 2019 gaat naar de Franse topchef Alain Passard. De onderscheiding, ingesteld door de Universiteit van Amsterdam, is een oeuvreprijs voor iemand met buitengewone verdiensten voor de verspreiding van de kennis van de gastronomie.
Zes middelgrote contractcateraars zijn sinds 1 juli verantwoordelijk voor de calamiteiten- en eventcatering bij de Nationale Politie. Een unicum. Deze opdrachten gingen voorheen naar landelijk opererende cateraars. Drie van de betrokken cateraars over hun bijzonder samenwerkingsverband. 'Baanbrekend voor de markt.'
Het 250ste McDonald's-restaurant van Nederland heeft op feestelijke wijze de deuren geopend. Het is bovendien de eerste Nederlandse vestiging met een interieur dat is toegespitst op luchthavens.
De wedstrijd om de Gouden Koksmuts wordt dit jaar niet op de maandag tijdens de Horecava gehouden, maar op dinsdag 14 januari. Het NK leermeester-leerling gaat van de dinsdag naar de maandag.
Bannie Kang is uitgeroepen tot winnaar van de wereldwijde cocktailwedstrijd: de Diageo World Class Bartender of the Year in Glasgow. De bartender uit Singapore nam het vier dagen lang op tegen 52 mede-kandidaten uit de hele wereld en kwam uiteindelijk als beste uit de bus.