Nieuwe look en inrichting voor Snackcorner de Eendracht
De nieuwe eigenaren van Snackcorner de Eendracht in Apeldoorn hebben hun zaak gerestyled en heropend. De cafetaria heeft niet alleen een nieuwe look, maar ook meer ruimte voor gasten.

De nieuwe eigenaren van Snackcorner de Eendracht in Apeldoorn hebben hun zaak gerestyled en heropend. De cafetaria heeft niet alleen een nieuwe look, maar ook meer ruimte voor gasten.

Wie een baan wil bij McDonald's, hoeft dat binnenkort alleen nog maar hardop te zeggen om het proces in gang te zetten. Je moet daarvoor wel een slimme speaker in huis hebben.

De Pizza Academy heeft dinsdag 24 september op Gastvrij Rotterdam het officiële SVH-erkenningskeurmerk ontvangen voor haar Pizzaiolo opleiding. Het is de eerste pizzaopleiding in Nederland die erkend is volgens de SVH Erkenningsregeling Horecaopleidingen.

In elf Amsterdamse biercafés kunnen liefhebbers het weekend van 25 tot en met 27 oktober het Bokbier Weekend Amsterdam vieren. Drie dagen lang zijn er de mogelijkheid een bokkentocht te voltooien, 55 verschillende bokbieren te proeven en de brouwers te ontmoeten.

Roderick van Muyden heeft per half september de 5 hotels van Saillant Collection overgenomen van Dennie en Babette Frits, die 10 jaar geleden startten met de collectie.

Restaurant Oranjerie 't Vogelhuis op Texel heeft het eerste hoogseizoen gedraaid met de nieuwe keuken. Van gas naar inductie, van hokkerig naar één ruimte. 'De voorbereidingskeuken was de slaapkamer van mijn ouders,' lacht eigenaar Anton van der Vis. De investering in de keuken verdient hij terug met meer rust en een kok minder.

Acht Nederlanders staan staan in de Top 100 van The Best Chef Awards 2019. Dinsdag 24 september werden de uitslagen bekendgemaakt op het gala in de Universiteit van Barcelona. In de aanwezigheid van tal van internationale chefs en professionals uit de sector van de gastronomie, won chef Björn Frantzén de Barilla Top 100 Award van The Best Chef.

Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zijn op dinsdag 24 september de Gaia Green Awards uitgereikt.

Ondernemers Patrick Konjer en Jaco Gelderblom zijn de nieuwe eigenaren van Foodmaster Oudewater. De zaak is een aantal weken dicht geweest en gaat op 4 oktober weer open.

Chris Naylor, chef-kok bij Restaurant Vermeer * in Amsterdam, is maandag 23 september geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Naylor wordt hiermee na zijn inauguratie de 148ste SVH Meesterkok van Nederland.