Ondernemers in de horeca zij het meest pessimistisch over het voorbestaan van het bedrijf tijdens de coronacrisis. Dat blijkt uit een onderzoek van onder meer het CBS en de Kamer van Koophandel.

Breda heeft zich kandidaat gesteld om te fungeren als 'proeflocatie' voor de heropening van de horeca. De horecagelegenheden in de Brabantse stad hebben een plan ontwikkeld om op 25 mei te wennen aan de nieuwe coronamaatregelen.

Mensen hebben zelf de verantwoordelijkheid om zich aan de coronaregels te houden, ook als volgende week maandag de terrassen weer opengaan. Dat zei burgemeester Hubert Bruls maandagavond 25 mei, na afloop van het Veiligheidsberaad.

Gebakken vis, friet en groenten, op Engelse leest, in een trendy ambiance. In het smalle monumentale pand aan de Grote Kerkhof 32 in Deventer is geluk voor weinig geld te koop. Beryl's Fish & Chips & Veggies ademt in elk detail gezelligheid, duurzaamheid en happiness. 'Wij willen dat iedereen hier gelukkig de zaak verlaat.'

Na Groningen is de tweede Spare Rib Express van Nederland geopend in Doetinchem. Volgens ondernemer Niels van Battum is het concept een goede aanvulling in de streek.

Sinds enige tijd laat ik mij adviseren op het gebied van Search Engine Optimization (SEO). Dit is een tak van sport die gaat over het online beter vindbaar zijn van de bedrijf.

Een bezoekje aan Bram Ladage kan weleens een gratis bruiloft opleveren. Het heeft allemaal te maken met de Valentijnsdagactie van dit jaar.

De 64e editie van de Horecava is van start gegaan. Bijna 800 exposanten vullen vier dagen lang de grootste horecabeursvloer, met ruim 250 innovaties, producten, workshops, inspiratiesessies en demonstraties. Voor fastservice-ondernemers is het aanbod geconcentreerd in twee hallen.

Ben je op zoek naar een nieuwe friteuse of bakplaat? Dan heb je vast al ontdekt dat er veel verschillende soorten, maten en varianten bestaan. Welke friteuse of bakplaat past bij jouw wensen?

Alida's Smulpaleis in Roden heeft vanaf 1 november nieuwe eigenaren. Jan Willems en Alida van Dellen hebben hun zaak na 24 jaar verkocht.

The Seafood Shop in Amsterdam komt in actie tegen de gemeente, die zegt dat de winkel moet sluiten omdat het een fastfoodrestaurant zou zijn. Er is een crowdfundingsactie gestart om de juridische kosten te dekken.

Er wordt hard gebouwd aan de nieuwe vestiging van Par Hasard in een hoekpand in de Amsterdamse Schinkelbuurt. Par Hasard Hoofddorpplein krijgt een groot terras, een friterie met een eigen entree en een sfeervol eetcafé. Aan franchise-ondernemer Vincent Weijl de eer om deze zaak nog voor de zomer te openen.

VHC ActiFood in Oosterwolde viert het in gebruik nemen van een gloednieuw verscentrum met een tweedaagse openingsbeurs. Het is de eerst keer dat de horecagroothandel een huisbeurs organiseert.

Het lage btw-tarief gaat 1 januari 2019 omhoog van 6 naar 9 procent. Het hoge tarief blijft staan op 21. De verhoging van het lage tarief heeft directe gevolgen voor de horeca. Hoe kunnen horecaondernemers zich hierop voorbereiden? Wat zullen de gevolgen zijn en hoe gaan collega-ondernemers om met de btw-verhoging?

AH To Go begint met de verkoop van warme maaltijden voor onderweg. Het gaat om 25 warme gerechten voor elk moment van de dag, van pancakes tot pizza. 

Een tweede plek telt niet in de topsport. Maar voor Dennis en Toyna Menzing van Eetsalon Menzing Haaksbergen en hun team voelt het zilver van de Cafetaria Top100 2018 als goud.

'Wat een mooi bedrijf', roept de jury uit na het bezoek aan Eetwinkel Kom d'r in. Qua uiterlijk hoort dit bedrijf bij de mooiste zaken van Nederland. Alles is blinkend schoon.

De eerste indruk is heel belangrijk en in het geval van Foodmaster Malmö is die positief. De zaak oogt erg schoon en dat midden in de vrijdagmiddagspits, met een continue stroom aan gasten. Prima!

Het kan een gouden combinatie zijn. Cafetaria Vreugdenhil bewijst al jaren dat je met vis, friet, snacks en ambachtelijk schepijs aan klantenbinding doet. Immers, als je het goed aanpakt, weten ook de visliefhebbers je zaak te vinden.

Restaria 't Luifeltje in het Friese Bergum is de winnaar van de Snackkoerier Cafetaria Top 100 2018. Dat is maandagavond 29 oktober bekendgemaakt tijdens de award show in Hilversum.