Alexander Peulen is aangesteld als general manager van het nieuw te openen hotel the niu Fender in Amsterdam. Peulen heeft hiervoor vier jaar de functie van Directeur bekleed bij beheermaatschappij Ooghduyne BV en was daarvoor 10 jaar Parkmanager bij Landal Beach Resort Ooghduyne.
De opening van de Week van het Nederlandse Bier vond donderdag 16 mei traditiegetrouw plaats in de Grote Kerk in Den Haag. Daar werd met het Nederlands Bierproeffestival het startschot gegeven van een week die, door heel het land, in het teken staat van bier.
De Rooi Pannen heeft in hartje Breda een nieuwe opleidingslocatie geopend. Mét twee restaurants en een hotel met zestien kamers. De school heeft een voormalige militaire kazerne omgevormd tot horeca-opleidingslocatie. Praktisch de praktijk.
La Trappe Tripel van brouwerij De Koningshoeve is donderdag 16 mei uitgeroepen tot beste bier van Nederland. De (stijl) had al in z'n categorie gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2019, maar van alle winnaars is dit de best beoordeelde.
McDelivery is nu ook beschikbaar in Eindhoven en Rotterdam Zuid. Eindhoven is de elfde Nederlandse stad en de eerste stad in Brabant McDonald's deze dienst aanbiedt.
Plaza Gennep heeft een unieke opstelling met bestelschermen bedacht. In plaats van bestelzuilen, heeft ondernemer Henri Geurts twee bestelschermen op zijn counter gezet. De investering is lager én het neemt minder ruimte in beslag. 'Het loopt als een speer.'
Foodmaster heeft voor het nieuwe ijsseizoen een aantal verrassende sundaes ontwikkeld. De meest opvallende combineren zoet met zout, waarbij een dip van kaaschips de kroon spant.
Bartender Ronnaporn Kanivichaporn uit Bangkok overdondert juryleden met zijn cocktail Pink Me Up en wordt de 11e winnaar van de Bacardi Legacy 2019 cocktail competitie. Zijn winnende cocktail zegevierde over een totaal van 42 andere drinks, het grootste aantal cocktails dat ooit gejureerd is tijdens de competitie.
Cateraar Appèl gaat samenwerken met AH to go. De eerste vestigingen openen medio 2019 hun deuren binnen Saxion Enschede en Deventer, waar Appèl de catering verzorgt.
Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven in Delden is toegetreden tot zowel JRE-Nederland als QL Hotels & restaurants. Carelshaven is in handen van Alco en Evelyn van Berkel.