Als het aan hoofdinspecteur Werner Loens had gelegen, was dat derde driesterrenrestaurant er echt gekomen. Alleen kon men het binnen Michelin niet eens ...

Een Portugees bedrijf lijkt een gat in de markt te hebben gevonden. Deze zomer bracht het in Spanje en Portugal zwart toiletpapier op de markt. Vooral ...

Het aantal hotelreserveringen in Spanje is aanzienlijk gestegen sinds het Irakese regime gevallen is. Na de kritieke fase in het conflict komen de ...

De in de horeca bekende wijnimporteur Jaap Kwast is lange tijd uitgeschakeld vanwege een ongeval. Gevreesd wordt dat Kwast dit jaar niet meer aan het ...

Organisator van de Miljonair Fair Yves Gijrath is wel wat gewend, maar in Rusland was het toch even schakelen. Over twee weken, zaterdag 24 september, ...

Minder Nederlanders dan vorig jaar hebben het plan de komende zomer met vakantie te gaan. Vooral het eigen land is minder in trek. Het aantal geplande ...

De politie heeft de deelname aan de jaarlijkse Gay Pride in de hoofdstad afgeblazen. Dat zegt S. de Haan van Gay Business Amsterdam. Hij kreeg ...

Nerds die in hun tentje de hele dag computerspelletjes tegen elkaar spelen terwijl het buiten dertig graden is. Hoewel het computer game-event Campzone ...

Robots zijn niet alleen als bedieningsmedewerkers inzetbaar; ook in de keuken kunnen ze tegenwoordig friet en snacks frituren en hamburgers op de plaat bakken. Voor het eerst gaat een grote Amerikaanse fastfoodketen hiermee experimenteren.

Geheel vernieuwd en voorzien van alle apparatuur gaat Paul's Patatboot de Vinkeveense Plassen weer op. Ondernemer Paul Bouwens wil gasten een mooie ervaring bieden op het water, met naast friet ook kreeft, oesters en champagne.

Wie zich druk maakt over het aantal snackbars in sommige Nederlandse gemeentes, moet bij Tilburg eens de grens oversteken om daar een kijkje te nemen. Daar is in het Vlaamse Ravel onlangs de veertiende frituur van het dorp geopend.

De Horecava zit er weer op. Belangrijkste onderdeel van mijn bezoek was deelname aan de Lekkerste wedstrijden, categorie Lekkerste Frietje met Topping.

Consumenten moeten beter worden beschermd tegen acrylamide, vinden tien consumentenorganisaties waaronder de Consumentenbond. Waar de discussie tot nu toe vooral over friet ging, liggen nu andere producten onder het vergrootglas.

Zeg geen 'French fries', want dan kan er morgen zomaar een boze Belg op de stoep staan. Onze Zuiderburen zijn bezig met een wereldwijde promotiecampagne voor Belgische friet.

Sammy en Pebbles van Frietboutique hebben weer iets nieuws bedacht, samen met een bekende chef.

Frietboutique Rotterdam opent op 21 april haar deuren. Om de opening te vieren delen de oprichtsters Sammy en Pebbles gratis friet uit.

Frietboutique en het Belgische Hands Off My Chocolate hebben samen een frietje chocoladesaus ontwikkeld.

Gasten kunnen sinds donderdag 17 december een frietje met 10 gram kaviaar en een schepje crème fraîche bestellen bij de Frietboutique in Amsterdam Zuid. In samenwerking met House of Caviar & Fine Food heeft de Frietboutique het frietje kaviaar opgenomen in het standaard assortiment.

Als we alles op een rij zetten, dan is sprake van een zeer geslaagde primeur.' Frans van Rooij van initiatiefnemer ProFri kijkt tevreden terug op de ...

Burgerlijk is de naam van het nieuwste burgerconcept in Amsterdam. De locatie aan de Rijnstraat is zeven dagen per week geopend en biedt door bezoekers ...