De claim van Koninklijk Horeca Nederland (KHN) tegen Hieneken, Grolsch en Bavaria wegens kartelvorming laat langer op zich wachten dan verwacht. KHN ...

Minister Ab Klink van Volksgezondheid overlegt nog dit voorjaar met de horeca over een reeks beperkende maatregelen tegen happy hours. Dat heeft de ...

De verkoop van ambachtelijk ijs stijgt dit jaar spectaculair. Dat blijkt uit onderzoek onder de bij Koninklijk Horeca Nederland (KHN) aangesloten ...

Het Bureau Eerlijke Mededinging (BEM) heropent alle juridische procedures tegen de gemeente Kampen. Volgens BEM heeft de gemeente afspraken geschonden ...

De belangstelling in de horeca om deel te nemen aan de levensloopregeling is minimaal. De spaarloonregeling is daarentegen wel behoorlijk populair. Dat ...

FNV Horecabond gaat acties voeren tegen de nieuwe cao voor horecapersoneel. Vanaf de eerste week van december gaat de vakbond langs duizenden cafés, ...

De FNV Horecabond is zwaar teleurgesteld over het vastlopen van de onderhandelingen over een nieuwe cao. De vakbond legt een negatief advies neer bij ...

Er komt geen algemeen rookverbod in de horeca. Het is nog zeker tot 1 januari 2009 toegestaan om te roken in horecabedrijven, ijssalons uitgezonderd. ...

Caféhouders betalen bij de brouwerij gemiddeld 43 procent meer voor bier in vergelijking met wat de consument moet afrekenen in de supermarkt. 'Het ...

De meest markante horecaondernemers uit veertien verschillende regio's in ons land zijn bekend. In november kiest de organisatie van het evenement de ...

De FNV Horecabond heeft werkgevers uitgenodigd om per bedrijf afspraken te maken over een tijdelijke cao. Als zij voor 29 oktober niet positief ...

De eerste onderhandelingsronde voor een nieuwe CAO in de horeca is constructief verlopen in een prettige sfeer. Dat meldt KHN-woordvoerder Bernardo van ...

De grootste wisseloperatie allertijden verliep ook bij de Nederlandse horeca soepel. Toch is er kritiek vanuit de branchevereniging Koninklijk Horeca ...

Hotel Hof van Gelre in Lochem is vorige week onterecht negatief in de publiciteit gekomen wegens vermeende leeftijdsdiscriminatie.

Lonka Professional biedt een eenvoudige manier om gasten extra te laten genieten van koffie of thee. Met de vier verschillende smaakvarianten heeft Lonka Professional voor ieder wat wils: heerlijke romige Fudge Caramel en zachte Nougat met pinda's & vruchten, caramel en melkchocolade.

Koffieketen Anne&Max opent de deuren van haar negenentwintigste vestiging in Nederland. Deze nieuwe locatie bevindt zich in de Veemarktstraat in Breda en wordt geleid door franchisenemer Verena Stevens (25). Begin augustus opent de nieuwe zaak.

Bij Stean's Beans gaan ze verder dan alleen het branden van goede koffie voor de horeca. Eigenaar Stean Fasol beseft dat goede koffie start met een snelle en betrouwbare betaling van zijn koffieboeren en heeft daarvoor een eigen SMS-betaalapplicatie ontwikkeld. Begin november opende zijn duurzame branderij annex baristaschool en winkel in het Schinkel District in Amsterdam.

D.E. Café is het koffiehuisconcept van het koffiemerk Douwe Egberts. Ninetynine is gevraagd om een volledig nieuw interieurconcept voor D.E. Café te ontwikkelen.

Tweesterrenchef François Geurds van FG in Rotterdam neemt zijn gasten in de nieuwe Coffee cult bar mee in de wereld van specialty coffees.

Deac Koffie Experts, een van Nederlands oudste en grootste (horeca)leveranciers van espressomachines, koffie en thee, is vanaf vandaag een familiebedrijf. Eigenaar Piet van der Windt neemt afscheid van compagnon Thomas Overmaat, die met pensioen gaat, en verwelkomt zoons Coen en Lucas van der Windt in het bedrijf.