Het is veel in het nieuws: de forse stijgingen van grondstof- en energieprijzen. Met een twijfelachtige hoofdrol voor gas. Ik las ergens dat het tarief acht keer zo hoog is dan een jaar geleden.

Online horeca opleider Yellowstone Horeca Academy start met de Nationale Horeca Challenge. Eigenaren Renée Notermans en Job Hoefs willen heel horeca Nederland klaarstomen voor een knallende heropening op 1 juni aanstaande.

Florian van Dillen van By Flipp in Rotterdam heeft zijn team noodgedwongen in hun proeftijd op straat gezet. Zijn bar-restaurant in Rotterdam is 6 maart geopend en moest 15 maart verplicht sluiten.

Als eerste in Nederland start het MBO College Centrum, onderdeel van het ROC van Amsterdam, met een opleiding op hbo niveau voor koks. Met deze Associate Degree behalen de koks een diploma op het niveau van het hoger beroepsonderwijs.

Als bedrijven proberen de nieuwe arbeidswet WAB te omzeilen, gaat verantwoordelijk minister Wouter Koolmees de werkgevers daar zeker op aanspreken. Ontwijking van de regels is onwenselijk, zo zei hij in de Tweede Kamer.

Een ondernemerspaar uit Deventer heeft een dwangsom opgelegd gekregen van de gemeente Olst-Wijhe. De gemeente vindt dat het paar elke avond de ...

De Beierse deelstaatregering heeft voorlopig bepaald dat het Duitse rookverbod voor de horeca tijdens de komende oktoberfeesten versoepeld wordt voor ...

Horecaondernemer in 's Hertogenbosch die sinds deze week als protest tegen het rookverbod de asbak weer op tafel hebben gezet, zijn geschrokken van de ...

De afdeling Friesland van Koninklijk Horeca Nederland (KHN) zal actie ondernemen tegen de enorme hoeveelheid caravans en keten waar jongeren samenkomen ...

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is 'heel erg teleurgesteld' dat minister Ab Klink van Volksgezondheid niets wil doen voor bedrijven die het zwaar ...

Boeren in het noorden des lands krijgen onderricht in horeca. Dat is nodig, aldus brancheorganisatie LTO Noord, omdat er steeds vaker irritaties zijn ...

Topman Hans van Driem van het Nederland Bureau voor Toerisme en Congressen (NBTC) slaat groot alarm. Volgens Van Driem blijven noodzakelijke ...

De Amerikaanse fastfoodketen Kentucky Fried Chicken heeft een restaurant geopend in Iran. De eerste Iraanse KFC ging afgelopen vrijdag open in Karaj, ...

Het dancebedrijf ID&T en Joop van den Endes Stage Holding willen in een tijdsbestek van vijf tot tien jaar de Sensation-formule exporteren naar zeker ...

De gemeente Amsterdam wil dat de Wet Bibob wordt aangepast. Bij het toetsen van de integriteit van ondernemers doen zich in de praktijk enkele flinke ...

Gemeenten geven steeds meer prioriteit aan het aanpakken van alcoholproblemen. Dat blijkt uit onderzoek van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) dat ...

Zeeuwse toeristische ondernemers, waaronder ook horecaondernemers, met bouw- of uitbreidingsplannen kunnen drie jaar tijd besparen met de aanvraag van ...

Het meten met twee maten door de overheid is een ernstige benadeling voor horecaondernemers. De lokale politiek kan en mag haar verantwoordelijkheden ...

Britse cafébezoekers hebben in de nacht van woensdag op donderdag met een extra pint een toast uitgebracht op de nieuwe openingstijden van de pubs. ...

et Victoria Hotel in Amsterdam klaagt bij de Raad van State in Den Haag over de status van monument voor één van de panden van het legendarische hotel. ...