Explainervideo: Grensoverschrijdend gedrag op de werkvloer: dit zijn je rechten en plichten
Welke stappen kan een horecaondernemer nemen als er sprake is van grensoverschrijdend gedrag in zijn bedrijf? We leggen het uit in een korte video.
83132 resultaten
Voorkom verrassingen bij een internetstoring
Stel je voor je draait een drukke avondspits en ineens valt het internet weg: een internetstoring. Dat betekent dat bestellingen niet meer digitaal opgenomen kunnen worden, bonnen niet kunnen worden geprint en ook pinnen niet meer mogelijk is, kortom paniek. Het ministerie van Economische Zaken en Klimaat voert campagne om voor te bereiden op deze situaties.
Crowdfunding helpt horecadromen in Haarlem uitkomen
Een horecaonderneming over willen nemen, maar niet het benodigde kapitaal hebben. Het welbekende probleem zorgt ervoor dat er creatief op zoek gegaan moet worden naar oplossingen. Crowdfunding wordt steeds populairder en lijkt een succesvolle oplossing.
Deze negen restaurants uit Nederland vallen in de prijzen bij Star Wine List of The Year
De internationale wedstrijd waarin de beste wijnkaarten ter wereld worden geselecteerd, zit er weer op. Bij de finale van de Star Wine List of the Year-verkiezing vielen negen Nederlandse restaurants in de prijzen.
Een DJ of artiest in je horecazaak kan je omzet verhogen, maar denk wel aan deze kosten
Live muziek in je horecazaak kan zorgen voor extra omzet, naamsbekendheid en gezelligheid. Maar los van de gage voor de artiesten, moet er ook verplicht geld worden afgedragen aan rechtenbeheerder BumaStemra. Hoe zit het precies?
CAO voor horeca 2027 in de maak: bond is benieuwd naar mening van medewerkers
Het CNV roept medewerkers in de horeca op om enquêtes in te vullen, in aanloop naar de onderhandelingen over de nieuwe cao in de sector. Vanaf 2027 geldt er een nieuwe cao.
Horeca richting 2030 vraagt om meer veerkracht
Restaurants draaien. Reserveringen lopen binnen, teams staan klaar en keukens draaien op volle toeren. Tegelijkertijd stapelen de uitdagingen zich achter de schermen op. Personeel is moeilijker te vinden, kosten stijgen en regelgeving verandert voortdurend. Ondernemen in de horeca voelt daardoor steeds vaker als balanceren.
De selfservice-kiosk: Gemak voor iedereen
Bij grote horecaketens zijn ze niet meer weg te denken: de selfservice-kiosk, maar op kleinere plaatsen zijn deze nog relatief zeldzaam. Foodmaster No5 in Westerbork is een van de eerste horecazaken in zijn soort die in hun regio een nieuwe stap zet met zo'n selfservice-kiosk.
Soenil Bahadoer haalt oude bekende als keukenchef, Falco Lens aan het roer bij Voltaire*
Falco Lens komt alleen aan het roer te staan bij restaurant Voltaire* in Leersum, nu zijn mede-chef Ivanildo Kamperveen de overstap maakt naar Gem** in Gemert. Onder zijn oud-mentor Soenil Bahadoer wordt Kamperveen daar de nieuwe chef de cuisine.
Deze gerechten werden besteld rondom eerste WK-wedstrijd van Oranje
Terwijl het Nederlands elftal het opnam tegen Japan, zorgden mensen er thuis voor dat zij geen moment hoefden te missen en lieten hun eten en drinken bezorgen.