Het duurzame QO hotel in Amsterdam is failliet. Het hotel heeft naast 288 kamers ook Restaurant Persijn en cocktailbar Juniper & Kin onder haar dak. Het hotel ging in 2018 open; door corona bleven gasten weg.

Hotelier Govert Janzen had zich geen roerigere start van zijn eigen hotel - Mondragon Zierikzee - kunnen bedenken. Sinds de herstart na de coronasluiting leveren de hotelkamers voldoende rendement op. De halvering van het aantal couverts in het restaurant helpt echter niet mee aan het behalen van groene cijfers.

De autoriteiten in Schotland laten vanwege de coronacrisis tijdelijk horecazaken sluiten en leggen de verkoop van alcohol aan banden. Restaurants en cafés moeten op sommige plaatsen helemaal dicht.

Van der Valk in Arnhem begon 2020 met de verbouwing van het restaurant. De geplande her-openingsdatum in maart moest vanwege corona worden uitgesteld tot juni. Binnenkijken bij Restaurant Veluwe.

Studenten van Hotelschool The Hague hebben een complete handleiding geschreven om hoteliers te ondersteunen die mogelijk hun hotel willen om bouwen naar een ziekenhuis ten tijde van crisis

Het dringende advies om in voor het publiek toegankelijke binnenruimten een mondkapje te dragen gaat ook in de regio Zuidoost-Brabant gelden. Dat heeft de Eindhovense burgemeester John Jorritsma, voorzitter van de Veiligheidsregio Brabant-Zuidoost, in een verklaring laten weten.

Een biertraining is er tegenwoordig in alle soorten en maten. In de schoolbanken, achter je eigen scherm of op locatie. Maar buiten de vraag welke cursus je moeten volgen; is het van belang dat al je medewerkers dit doen? 'Er zijn ook steeds meer gasten die meer van bier (denken te) weten.'

Horecaondernemers kunnen ook na 1 oktober 2020 weer de Tegemoetkoming voor Vaste Lasten mkb (TVL) aanvragen.

De coronacrisis zorgt voor blijvende schade aan de economie, ook als het virus binnenkort in zijn geheel onder controle is. Dat concludeert het Centraal Planbureau (CPB). De denktank spreekt in een nieuwe studie van een flinke tik voor de economie op korte termijn.

CitizenM heeft een overeenkomst gesloten met de Duitse projectontwikkelaar GBI om de eerste stappen op de Duitse markt te zetten. De samenwerking moet leiden tot hotels in vier Duitse steden.

Senioren stellen hun vakantieplannen vanwege de coronacrisis bij. Voor de crisis had 75 procent van de ouderen plannen gemaakt voor de komende zomervakantie, maar inmiddels geeft nog maar 36 procent van de senioren aan dat ze deze zomer op vakantie of dagjes weg gaan.

Waar het aantal vacatures in het Nederlandse bedrijfsleven de afgelopen maand weer aangetrokken is, blijft de vraag naar horecavacatures 'sterk achter'. Dat meldt vacaturesite Indeed. 'Ondanks dat de zomer aanbreekt kunnen horecaondernemers het voorlopig af met hun huidige bezetting.'

De hotelmarkt verkeert in zwaar weer door de coronacrisis. De bezettingsgraden lagen in april en mei onder de 10 procent.

Sinds 1 juli 2020 is het rookverbod uitgebreid met de e-sigaret en de sisha pen. Ook deze mogen niet meer gebruikt worden in restaurants, cafés en hotels.

In juni 2019 opende Hotel Breeze in Amsterdam als het eerste energieneutrale hotel ter wereld. Na onenigheid tussen de managementmaatschappij en eigenaar van de naam (Aeon Plaza Hotels) en de eigenaar van het hotel (de Russische zakenman Alexander Anisimov) is het hotel nu heropend als Four Elements Hotel Amsterdam.

Om het 10-jarig bestaan van de boomhut Kaban te vieren is deze zomer het terras van de boomhut omgetoverd tot dinerlocatie.

Met de aanstelling van Eduardo Bosch als chief operating officer wordt het executive committee van Louvre Hotels Group uitgebreid. Bosch krijgt als opdracht mee een nieuw strategisch plan te implementeren om operationele efficiëntie te realiseren.

Hotelketen citizenM introduceert een nieuwe app, waarmee het contact met medewerkers en oppervlakten nog verder wordt geminimaliseerd. Gasten kunnen met hun eigen telefoon hun kamer openen of een keycard aanmaken. Het paspoort hoeft niet meer bij de incheck kiosk te worden gescand, want dit gebeurt vanaf nu via de app.

NOW scholing; Horecaondernemers die gebruikmaken van NOW 2.0 zijn verplicht om zich in te spannen voor omscholing en/of bijscholing van hun personeel. Je moet je werknemers aansporen een ontwikkeladvies aan te vragen en scholing te volgen. Maar hoe betaal je dat?

NOW omzetverlies: Tot nu toe hebben 123.000 werkgevers in Nederland geld gekregen uit de NOW-regeling. Deze regeling compenseert een deel van de loonkosten vanwege de coronacrisis. Gemiddeld kampen de aanvragen met een verwacht omzetverlies van 68 procent.