Hotel de Wereld opent eind mei een nieuw concept naast het huidige Restaurant O Mundo. In de serre wordt momenteel Brasserie Le Monde gerealiseerd.

Rick Stehr van Landgoed Hotel en Restaurant Carelshaven in Delden is winnaar geworden van de kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs Competitie.

Een dreigbrief van het incassobureau is tegenwoordig de normaalste zaak van de wereld en valt ook steeds sneller in de bus. Laat je niet intimideren.

Wat zijn de elementen van een goede hamburger? We vroegen het aan drie toppers in de cafetariabranche die hun sporen op hamburgergebied al wel hebben verdiend. Dit keer: Vincent Kuik van Lekkerrr by Amersfoort.

Van 15 tot en met 18 juni opent Parc Broekhuizen in Leersum haar deuren voor het gastronomisch evenement Dinner at the Parc.

Rick en Kim van der Broek hebben zij een kleinschalig restaurant geopend in een glazen kas. Orangerie De Pol is sinds begin mei open en is lid van JRE.

De gevolgen van nieuwe privacywet die op 25 mei ingaat, worden behoorlijk onderschat in de cafetariabranche. Dat zegt Ralph Markwat van FHC Formulebeheer tegen Snackkoerier.

Mensen die versgebakken brood ruiken, kiezen niet vaker voor brood. Die conclusie trekken Wageningse onderzoekers na geurproeven, schrijft website Resource van WUR.

De campagne IamStrawless, waarin Amsterdam de strijd aanbindt met plastic rietjes, gaat vrijdag 11 mei van start met het eerste 'Plastic Free G&T' weekend.

Advocatenkantoor Stibbe in Amsterdam is één van de 200 locaties waar cateraar Vitam actief is. De gezonde catering is sinds twee jaar in handen van Vitam.