Zwangere tonijn wordt massaal gevangen

Zwangere tonijn wordt massaal gevangen

Ondanks alle verhalen over duurzame vis wordt er nog steeds massaal gevist op zwangere tonijn. Dit gebeurt in de periode mei - half juni waarin de ...

Doorn liet weten het ‘niet slim’ te vinden om in die periode op tonijn te vissen. Je richt er schade mee aan en de smaak van vis is in die periode niet best. ‘Niet te eten’, aldus Doorn. 'Toch doen we dat massaal.’

Met een groot scherp mes sneed hij ondertussen een grote Blauwvintonijn uit Canada in stukken. Maar deze tonijnsoort behoort toch tot de bedreigde vissoorten? stelde hij zichzelf de vraag. ‘Klopt de soort is bedreigd. Maar deze vis is in het wild gevangen en daarna elders verder opgekweekt. Zo breng je geen schade toe aan de populatie. ‘ Daar is overigens wel wat meer voor nodig. Kwekers bijvoorbeeld die eitjes van de tonijn verzamelen, ze in laboratoria uitzetten om ze vervolgens als vissen in zee weer uit te zetten. Na twee of drie jaar worden ze dan gevangen om te worden opgekweekt. ‘We hebben straks de wilde populatie niet meer nodig.’

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Voor welke recreatie, toerisme en horecabedrijven zijn er wél kopers?
  2. Het vertrouwde is terug: horecazaken worden steeds nadrukkelijker een bestemming
  3. Zes topchefs gaan koken voor kwetsbare kinderen in Rotterdam
  4. Restaurant Het Schaap zet gastronomische ontwikkeling voort met vernieuwd interieur
  5. ING sectorupdate: Hogere prijzen kunnen niet de groeimotor van de horeca blijven
  6. 'Meer rendement begint met inzicht in je horecazaak'
  7. Hotel Satori heeft de deuren geopend in Amsterdam als eerste Tapestry Collection hotel van Nederland
  8. Marjon Prummel: 'Interieur moet meer zijn dan mooi'
  9. Tientallen horecaprominenten sturen brandbrief over verhoging toeristenbelasting in Amsterdam
  10. Ter Marsch & Co neemt pand Frietboutique over
  1. Meer ontbijtbeleving zonder extra kosten, werkdruk of verspilling
  2. Van wraps tot salades: variatie op de kaart met pulled chicken
  3. Tiende Moeke-vestiging geopend op bekende locatie in Tilburg
  4. Terrasseizoen voorbij? Niet bij Van Wijck | sint pieter in Maastricht
  5. Maison Rubens gaat van start: hoofdgerechten onder de 20 euro, terwijl een fluitje 1,95 euro kost
  6. Restaurant De Cuijt* in Mierlo ziet sommelier Mick Langenhuijsen vertrekken
  7. Kan een horecavergunning geweigerd worden op basis van 'meeste stemmen gelden'?
  8. World's 50 Best Restaurants presenteert nieuwe nummer 1, terwijl Nederland wéér ontbreekt in lijst
  9. Explainervideo: Dansen op de bar, wanneer wordt entertainment een vergunningenkwestie?
  10. Monarh grootste stijger in Lekker 2027: 'Wij kijken niet naar anderen'