Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Aardbeienijs op stokje wint De Smaak van NL

Gepubliceerd: 27 nov. 2013Gewijzigd: 01 apr. 2015
Aardbeienijs op stokje wint De Smaak van NL

Nina Weerman heeft de verkiezing De Smaak van Nl gewonnen met haar aardbeienijsje Nice op een stokje. De Amsterdamse maakt ijsjes van biologisch fruit, ...

Nice op een stokje, een 100 procent biologisch handijsje, is de winnaar van De Smaak van NL 2013. De jury,  bestaande uit juryvoorzitter chef-kok  Jonathan Karpathios , Jeroen Thijssen van Trouw, Makkie Mulder van Delicious en Harry van Delft, Lector Foodmarketing aan de HAS Hogeschool, roemde het ijsje omdat de smaak  in balans is, niet te zoet en echt biologisch. Weerman ontving de prijs uit handen van Karpathios, die onder meer bekend is van KRO's Kookschool.

Gezonde frites publiekslieveling

Het gezonde fritesconcept The Pommbar, van Hein Corten en Yannic Stortelder uit Ulestraten,  serveert een gezonde variatie op de doorsnee friet. De gezonde frites kreeg de meeste internetstemmen en was ook favoriet tijdens de Food Valley Expo op 24 oktober in Arnhem.  De keuze in eigen kruidmelanges en sauzen zorgt voor een persoonlijke smaakbeleving bij de frites die in een oven wordt afgebakken.

Landelijke wedstrijd

Onder de naam De Smaak van NL, georganiseerd door Syntens Innovatiecentrum, streden foodondernemers voor het zesde achtereenvolgende jaar om het lekkerste product van Nederland.

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Jacob Jan Boerma

Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn

Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026

  1. Van leeg restaurant naar elke dag vol: hoe Bistro Balthazar de horeca opnieuw uitvond
  2. WK voetbal: 27 oranjeproducten voor terras, bar en menukaart
  3. Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam
  4. Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  2. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  3. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  4. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  5. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  6. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  7. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  8. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  9. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  10. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  1. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  2. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  3. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  4. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  5. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  6. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  7. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  8. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  9. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  10. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen