Aantal Nederlandse bierbrouwerijen verviervoudigd

Aantal Nederlandse bierbrouwerijen verviervoudigd

Het aantal bierbrouwerijen in Nederland is de afgelopen tien jaar ruimschoots verviervoudigd. Dat komt vooral door een sterke groei van eenmanszaakjes.

Nederland telt dit jaar 370 bierbrouwerijen. Bij 270 van die bedrijven werkt slechts één persoon. In 2007 waren er nog negentig brouwerijen, waaronder veertig eenmansbedrijfjes. Noord-Holland spant de kroon met bijna een kwart van alle brouwerijen. Tien jaar geleden stonden de meeste nog in Limburg en Noord-Brabant.

45 bierbrouwerijen in Amsterdam

Dat komt doordat met name in Amsterdam meer mensen hun eigen bier zijn gaan brouwen en verkopen. In 2007 waren nog maar vijf brouwerijen gevestigd in de hoofdstad, inmiddels zijn dat Aantal bierbrouwerijen vervierdoudigder 45. Dat is bijna net zoveel als in de provincies Flevoland, Drenthe, Groningen, Friesland en Zeeland bij elkaar. Den Haag, Rotterdam en Utrecht volgen op gepaste afstand met elk tien brouwerijen.

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Het vertrouwde is terug: horecazaken worden steeds nadrukkelijker een bestemming
  2. Zes topchefs gaan koken voor kwetsbare kinderen in Rotterdam
  3. Restaurant Het Schaap zet gastronomische ontwikkeling voort met vernieuwd interieur
  4. ING sectorupdate: Hogere prijzen kunnen niet de groeimotor van de horeca blijven
  5. Hotel Satori heeft de deuren geopend in Amsterdam als eerste Tapestry Collection hotel van Nederland
  6. Marjon Prummel: 'Interieur moet meer zijn dan mooi'
  7. Tientallen horecaprominenten sturen brandbrief over verhoging toeristenbelasting in Amsterdam
  8. Ter Marsch & Co neemt pand Frietboutique over
  9. Meer ontbijtbeleving zonder extra kosten, werkdruk of verspilling
  10. Van wraps tot salades: variatie op de kaart met pulled chicken
  1. Tiende Moeke-vestiging geopend op bekende locatie in Tilburg
  2. Terrasseizoen voorbij? Niet bij Van Wijck | sint pieter in Maastricht
  3. Maison Rubens gaat van start: hoofdgerechten onder de 20 euro, terwijl een fluitje 1,95 euro kost
  4. Restaurant De Cuijt* in Mierlo ziet sommelier Mick Langenhuijsen vertrekken
  5. Kan een horecavergunning geweigerd worden op basis van 'meeste stemmen gelden'?
  6. World's 50 Best Restaurants presenteert nieuwe nummer 1, terwijl Nederland wéér ontbreekt in lijst
  7. Explainervideo: Dansen op de bar, wanneer wordt entertainment een vergunningenkwestie?
  8. Monarh grootste stijger in Lekker 2027: 'Wij kijken niet naar anderen'
  9. Celine Treffers van De Librije wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2026
  10. Wouter Verkerk: 'Paar dingen moeten in de horeca echt veel goedkoper!'