Amsterdamse Bierkaart: Allmouth van Pontus beste bier Amsterdam

Amsterdamse Bierkaart: Allmouth van Pontus beste bier Amsterdam
(C) Alle foto's: Koos Groenewold

Met haar Imperial Smoked Porter 'Allmouth', heeft Pontus Brewery de hoogste score behaald bij De Amsterdamse Bierkaart. Tijdens de proeverij, zaterdag 13 januari, kwamen Offline van Oedipus Brewing en de New England IPA van Brouwerij Troost als gedeeld 2e uit de bus. Zes erkende bierspecialisten proefde in totaal 43 ingezonden bieren.

De Allmouth van Pontus Brewery was met afstand het beste van de 43 bieren die ingestuurd waren voor de Amsterdamse Bierkaart. De proeverij is een initiatief van Misset Horeca om regionale bieren voor het voetlicht te brengen. De New England IPA van Brouwerij Troost eindigde op een gedeelde tweede plek, samen met de Offline, een white ale, van Oedipus Brewing. Brouwerij Troost was overigens de enige brouwerij met twee bieren in de top-10. Naast de New England IPA op plek 2, haalde de Milk Stout een achtste plek.

De Allmouth viel met name in de smaak om haar kracht, stevigheid en rokeringheid. De Imperial Smoked Porter is volgende de jury 'lekker vlezig en niet te overdreven zoet.' Verder vielen termen als 'Hartig en cacao'. De New England IPA van Brouwerij Troost werd geloofd om de tropische smaak en de prettige afdronk. De Offline was volgende rapportages 'prettig in balans en had een mooi smakenpalet.'

Lees ook: alles over de Noordelijke Bierkaart

Amsterdamse Bierkaart, Allmouth
De Allmouth, een Imperial Smoked Porter van Pontus Brewery. De beste van allemaal, aldus de jury.

De Amsterdamse Bierkaart

In totaal schreven 22 brouwerijen 43 bieren in. Nog nooit werden er zoveel bieren ingestuurd voor een Bierkaart. Maar het was niet alleen de kwantiteit die zich onderscheidde, aldus jurylid Fiona de Lange. 'Kwalitatief was het écht heel goed. Veel goede bieren, zeker in vergelijking met andere bierkaarten.'

PlekNaamTypeAlc.BrouwerijGeurHoofdsmaakAfdronkAlg. IndrukTotaal
1AllmouthImperial Smoked Porter9,5Pontus28302727112
2OfflineWhite Ale4,5Oedipus Brewing25262726104
3N.E.I.P.ANew Engeland IPA5,5Brouwerij Troost26262626104
4Big Fat Double 5IPA8Morebeer27252425101
5De GajesTripel8Bruut2325242496
6New England StyleNew Engeland Style IPA5,6De Prael2123242492
7Extra Stout OriginalStout7,1Poesiat & Kater2223232391
8Milk StoutMilk Stout4Brouwerij Troost2120232387
9Vuur + GloedWinterbock8De 7 Deugden2222202286
10I.P.A.IPA7t IJ2122212185
Amsterdamse Bierkaart
Van links naar rechts de nummers 1 tot en met 10 van De Amsterdamse Bierkaart.

Alle geproefde bieren (in willekeurige volgorde)

Loki Golden IPAIPA5,5Walhalla
Osiris Farmhouse AleAle7Walhalla
HeinekenPils5Heineken
H41Pils5,3Heineken
Amsterdam Pale AlePale Ale5,5ZuidAs
IPAIPA6ZuidAs
I.P.A.IPA7t IJ
IJwitwitbier6,5t IJ
Big Fat Double 5IPA8Morebeer
Mikkie=CitavellaCrème Brûlée Stout9,5Morebeer
Trippel IPATrippel IPA9,5Brouwerij Kleiburg
PoorterQuadrupel10,7Brouwerij Kleiburg
N.E.I.P.ANew Engeland IPA5,5Brouwerij Troost
Milk StoutMilk Stout4Brouwerij Troost
MannenliefdeSaison6Oedipus Brewing
OfflineWhite Ale4,5Oedipus Brewing
Vuur + GloedWinterbock8De 7 Deugden
Koor + BlondBlond7De 7 Deugden
New England StyleNew Engeland Style IPA5,6De Prael
Scotch AleScotch Ale7,9De Prael
Lowlander IPAIPA6Lowlander
Lowlander White AleWhite Ale5Lowlander
Lost Identity IPAIPA6Amsterdam Brewing Company
Tricky TripelTripel7,8Gebrouwen door Vrouwen
Gember GoudPale Ale4,6Gebrouwen door Vrouwen
Dat is Andere KoekoekSaison5,6Bird Brewery
Rumoerige RoodborstAmerican Amber Ale5,8Bird Brewery
Extra Stout OriginalStout7,1Poesiat & Kater
Princesse BierWitbier5,5Poesiat & Kater
LebowskiLager4,5Cinema Brewers
King KongTripel8Cinema Brewers
T.I.T.S.Tripel8,5Brouwerij Frankendael
TrampStampSaison3,5Brouwerij Frankendael
Spelt BierWeizen4,5Homeland
New England IPAIPA6,4Homeland
Green CapPale Ale6Butcher's Tears
Smoke and MirrorsFarmhouse Ale8Butcher's Tears
LellebelBlond5,7De Eeuwige Jeugd
BullebakWeizen Tripel7,7De Eeuwige Jeugd
De GajesTripel8Bruut
De SoelaasSterk Blond7Bruut
AllmouthImperial Smoked Porter9,5Pontus Brewing
LeviathanBelgian Strong Ale11Pontus Brewing

De Jury

De Amsterdamse Bierkaart
De jury.

De jury bestond uit Fiona de Lange (oa zytholoog, biersommelier), Rick Kempen (oa  bierambassadeur van Bier&Co en columnist), Raymond van der Laan (oa bieraficionado.com –freelance- journalist Volkskrant Magazine en bierauteur), Sander van Werkhoven (oa horecajournalist, bierkenner), Maik van Heerd (bierbrouwer en ondernemer van Café De Toeter in Groningen) en Kim Lentjes (DutchBeerAcadamy). Omdat hij zelf deel wilde nemen, zag juryvoorzitter Peter van der Arend eenmalig af van zijn functie.

Lees ook: alles over de Gelderse Bierkaart

De Amsterdamse Bierkaart is de vierde bierkaart in de serie Regionale Bieren. In 2016 werd de aftrap verricht met de Gelderse Bierkaart, gevolgd door de Limburgse Bierkaart. Afgelopen jaar was daar ook De Noordelijke Bierkaart. Hierin werden de beste bieren van Groningen, Drenthe en Friesland geproefd, omdat de provincies alleen niet voldoende brouwers hebben.

Lees ook: alles over de Limburgse Bierkaart

Alle brouwerijen die zich op Amsterdams grondgebied bevinden mochten meedoen. Mits ze duidelijk laten weten waar ze hun bieren brouwen. Het bier moet geleverd worden aan de horeca en onderdeel zijn van het standaardassortiment, dus geen eenmalige brouwsels. Elke brouwer mocht maximaal twee bieren insturen.

Bekijk hieronder alle 43 bieren die ingezonden zijn.