Pizza Locale is een Turkse pizzaketen met 26 vestigingen in het thuisland en twee in Azerbeidzjan. Onlangs werd bekend dat de eerste Nederlandse vestiging in Rotterdam opent. Volgens Gürkan Ezgin, master franchiser van Europa, komen daar snel meer bij.

‘We hebben nu al aanvragen voor franchising uit verschillende steden’, zegt Ezgin. ‘Binnen zes of zeven maanden gaan andere vestigingen open in Amsterdam en Eindhoven. Het kan ook zijn dat we daarvóór al locaties in Duitsland of België openen. In totaal zien we in Nederland ruimte voor vijftien vestigingen.’

Rotterdam wordt visitekaartje

Ook is duidelijk wanneer Pizza Locale in Rotterdam officieel van start moet gaan: begin maart. Dit moet het visitekaartje van de keten in Nederland worden. ‘We zijn nu druk bezig met de verbouwing, we denken dat het nog vier weken zal duren.’

Over twee weken beginnen de demo’s, waarbij onder meer wordt gekeken naar de variaties die voor de Nederlandse markt aan het menu kunnen worden toegevoegd. ‘Iedereen is welkom om te komen proeven’, aldus Ezgin.

Pizza met Nutella en M&Ms

Vooral de zoete varianten springen in het oog bij Pizza Locale: pizza met Nutella & M&Ms, met Oreo’s of met Toblerone en banaan of aarbei. Naast de zoete pizza’s heeft de keten natuurlijk hartige varianten op het menu staan, waaronder pizza’s met verschillende soorten vlees, gerookte zalm, garnalen en een flink aantal vegetarische pizza’s.

Frietpizza

Ook zijn er calzone’s te krijgen (dubbelgevouwen gevulde pizza’s) en friet die in de vorm van een pizza wordt geserveerd met daarop gesmolten kaas en onder meer kip en worst. Die laatste is speciaal ontwikkeld voor Azerbeidzjan, maar zal volgens Ezgin ook in Nederland gewild zijn.