Althuizen heeft inmiddels zijn sporen verdiend in de wereld van vlees. Zo is hij onder andere wereldkampioen barbecueën, hoofdjurylid van Grillmasters (RTL4), bedenker en eigenaar van cateringbedrijf Smokey Goodness, geestelijk vader van acht kookboeken en eigenaar van BBQ-restaurant Black Smoke in Antwerpen en Rotterdam. Stichting De Lekkerste Wedstrijden is dan ook blij Althuizen aan de jury te kunnen toevoegen.
‘Uitermate geschikt’
‘Jord is dus een écht kenner van vlees en daarom uitermate geschikt om iets te vinden van een goede burger’, zegt de organisatie van De Lekkerste Wedstrijden. ‘Maar goed, er zullen mogelijk ook burgers geserveerd worden van iets anders dan vlees.’ Althuizen wordt bijgestaan door nog een aantal doorgewinterde juryleden uit de food: Hans van Dijk (SVO vakopleiding food), Roger Bloem (CityGuys), Ivo Theissen (bierproeven.nu) en David Bakker (Uitgeverij PS).
De wedstrijd De Lekkerste Burger vindt plaats op maandag 13 januari van 15.30 tot 17.00 uur. De top 3 wordt aansluitend bekendgemaakt.
Over de Lekkerste Wedstrijden
De Lekkerste Wedstrijden vinden plaats tijdens de Horecava 2020, van maandag 13 tot en met donderdag 16 januari in hal 8. Inschrijven kan op de website van stichting de Lekkerste Wedstrijden. Bij meer dan vijftien inschrijvingen voor een wedstrijd kan een voorronde worden uitgeschreven. Wanneer er na 10 november minder dan 15 aanmelding zijn, is inschrijven mogelijk tot maximaal 15 deelnemers of tot uiterlijk 31 december 2019.
Tijdens de editie van 2020 zijn er twaalf verschillende wedstrijden waar deelnemers uit kunnen kiezen. Naast onder andere de bekende wedstrijden, zoals het Lekkerste Lunchgerecht en de Lekkerste Burger, is er een nieuwkomer: de Lekkerste Tosti.
