Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    3
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

In de ban van Booking.com

Nathalie Bluiminck
Gepubliceerd: 08 nov. 2021
In de ban van Booking.com

Drie journalisten van de krant NRC doorgronden Booking.com in een nieuw boek: De Machine. In het boek reconstrueren ze de opkomst, hoogtij en het morele verval van de grootste hotelwebsite ter wereld.

De auteurs  en journalisten (Stijn Bronzwaer, Joris Kooiman en Merijn Rengers) zijn van het NRC, de krant die publiceerde over de NOW steun die Booking.com aanvroeg bij de Nederlandse overheid en ook kreeg. Maar vervolgens keerde het bedrijf zelf miljoenen aan bonussen uit… Dit zorgde voor veel ophef in de media en uiteindelijk besloot Booking de coronasteun terug te betalen.

Lees ook

Lees ook

‘Booking.com was jaren gefocust op interne groei. Misschien was er daardoor te weinig aandacht voor de communicatie met hoteliers.’ Met deze woorden trekt Arjan Dijk, senior vice president van het boekingsplatform enigszins het boetekleed aan.
Maar de commissie die zijn werkgever rekent, vindt hij zeker niet te hoog.

De Machine - in de ban van Booking.com

De Machine is het verhaal van een club techneuten uit Twente die een sublieme machine bouwt, de wereld verovert en schatrijk wordt. Het is ook het verhaal van verbroken vriendschappen, hebzucht en desillusie over de oprukkende Amerikaanse mentaliteit.

De machine In de ban van Booking.com

‘De Machine blijkt niet alleen een digitale goudmijn maar ook een apparaat dat de mensen verdeelt en uitput’, aldus de auteurs.

Over deze auteurs

Stijn Bronzwaer (1981) schrijft over technologie en werkt sinds 2007 voor NRC. Eerder was hij onder meer adjunct-hoofdredacteur en chef van de mediaredactie.

Joris Kooiman (1985) werkt ruim 9 jaar als fininancieel journalist, eerst voor het FD en sinds 2017 voor NRC. Voor het FD was hij onder meer correspondent in Berlijn.

Merijn Rengers (1973) is onderzoeksjournalist en werkt sinds 2015 voor NRC. Eerst werkte hij 12 jaar voor de Volkskrant. Hij won diverse journalistieke prijzen, waaronder twee keer de Tegel, voor verhalen over groene subsidies en diplomafraude.

Het boek verschijnt half november bij Lebowski Publishers en kost €22,99 en als e-book €12,99

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau

Jacob Jan Boerma

Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn

Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'

  1. Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026
  2. Van leeg restaurant naar elke dag vol: hoe Bistro Balthazar de horeca opnieuw uitvond
  3. WK voetbal: 27 oranjeproducten voor terras, bar en menukaart
  4. Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  2. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  3. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  4. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  5. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  6. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  7. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  8. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  9. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  10. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  1. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  2. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  3. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  4. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  5. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  6. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  7. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  8. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  9. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  10. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen