Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    3
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Duurzamer en goedkoper minder wespen op het terras?

Redactie Misset Horeca
Gepubliceerd: 25 mrt. 2024Gewijzigd: 29 mrt. 2024
Duurzamer en goedkoper minder wespen op het terras?

Halverwege augustus begint onderzoeksinstituut Naturalis een landelijke proef naar een alternatief voor de veelgebruikte en vrij prijzige wespenvallen. Ze zoeken horecabedrijven met een terras die hieraan willen meewerken.

Gasten die 'wetenschappelijk verantwoord een terrasje willen pakken' tellen onder het genot van een consumptie de wespen die ze zien. Dankzij een app kunnen zij zien welke horecagelegenheden meedoen.

De terrassen worden ingedeeld in drie groepen: een deel krijgt bakjes met jam om wespen duurzaam weg te lokken, een deel krijgt vallen met lokstof om wespen te doden en een derde deel is controlegroep waar geen maatregelen getroffen worden. 

Bekijk ook

Bekijk ook

Tips om wespen te weren van het horecaterras

De onderzoekers verwachten dat de diervriendelijke bakjes jam uiteindelijk voor minder wespenoverlast zorgen dan de duurdere wespenvallen of het voordeligste niets doen. 

Meedoen aan dit onderzoek of meer informatie? Stuur dan een mailtje aan  aglaia.bouma@naturalis.nl met vermelding van de grootte van uw terras, de locatie en uw naam en telefoonnummer.

Bekijk deze collectie

Terras

  • 37Inspiratie
  • 5Uitleg
  • 37Best practices
  • 16Tips
  • 8Overige artikelen

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? In deze collectie vind je allerlei aandachtpunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot inspiratie voor de terraskaart.

Bekijk collectie
  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Terras

Meer

Terras

Lees meer over Terras

  • Medewerker in dienst07:23

    Werken met hitte: zo zorg je goed voor je medewerkers

    Werken met hitte kan risico's met zich meebrengen. Wat kunnen ondernemers doen als het kwik flink stijgt en welke maatregelen zijn er om medewerkers te beschermen tegen de warmte en de zon?

  • De Skycoolers op het terras van Pelle's vernevelen water. Ze zorgen voor directe verkoeling, zonder dat gasten nat worden.
    Terrasgisteren

    Verkoeling op het terras: zo zorg je goed voor je gasten

    Op warme dagen draait het terras meer dan ooit om comfort en beleving. Gasten zoeken verkoeling en waarderen het als horecaondernemers daarin meedenken. Slimme oplossingen, van vernevelaars en schaduwplekken tot gratis water en zonnebrandcrème, maken daarbij het verschil. Wie daarop inspeelt, merkt dat gasten langer blijven én meer besteden. Drie ondernemers laten zien wat werkt.

  • Terras21 mei 26

    Vakjury oordeelt na bezoek honderden terrassen: hier kunnen ondernemers enorm verbeteren

    De belangrijkste terrassencompetitie van Nederland is in volle gang. Mystery guests en vakjuryleden hebben voor de Misset Horeca Terras Top 100 inmiddels alle deelnemende terrassen bezocht en (voor de eerste keer) beoordeeld. Eerste conclusie: één onderdeel tijdens de bediening scoort ronduit slecht.

  • Cocktailrecepten13 mei 26

    Spritz-variatie op de cocktailkaart: 4x tropische spritz met Passoã

    Spritz blijft onverminderd populair op terrassen en cocktailkaarten. Naast klassiekers als de Aperol Spritz en Limoncello Spritz zoeken horecazaken naar nieuwe variaties die snel te bereiden zijn en toch opvallen in presentatie en smaak. Met Passoã als basis krijgen spritz-cocktails een tropische twist van passievrucht: vier recepten.

Uitgelicht door de redactie

Vincent Posthumus werkt met oudere, ervaren krachten: 'Meer dan bordje brengen'

Binnenkijken bij De Eksterhoeve: van pannenkoeken naar bistro

Babette: Moderne gastrobar in monumentaal pand

  1. George Kataras van CUE* pakte een Michelinster met vuur, vrijheid en vinyl
  2. Michelin stopt met Groene Michelinster: onderscheiding blijkt niet langer relevant
  3. Binnenkijken bij Bar Goût: 'On-Apeldoornse wijnbar met een tikje glamrock'
  4. Waarom huisgemaakte limonades dé winstmakers van de horeca zijn

Artikelen op basis van jouw gekozen onderwerpen

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

Eerder verschenen

  1. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  2. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  3. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  4. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  5. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  6. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  7. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  8. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  9. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  10. Stadscafé wordt nieuwe zaak van team achter De Willem en Roest
  1. Iranoorlog raakt portemonnee: consumenten bezuinigen vooral op horeca en vrijetijdsbestedingen
  2. Château Neercanne kondigt nieuwe directeur aan
  3. Dit zijn de drie Nederlandse finalisten voor de Copa Jerez: drie sterrenzaken strijden om titel
  4. Biermarkt onder druk: inventaris Lighttown Brewers geveild na faillissement
  5. Tweede generatie neemt Vis aan de Schelde over
  6. Kloeg Collection opent Hotel Riet in Koudekerke
  7. Chef Geert-Jan Vaartjes opent vernieuwde De Bosberg in Appelscha
  8. Thijs Koster: 'Gastvrijheid is meer dan alleen "beleving" bieden'
  9. Charme Hotels breidt uit met Hotel Heemskerk
  10. Geen kookwedstrijden tijdens Gastvrij Rotterdam en Horecava
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen