'Een draaiende bar is het best', weet de 23-jarige Alexander uit Drachten die in Groningen woont. In Groningen kun je volgens hem barplassen in de Molly, de Blauwe Engel en in De Tapperij. Barplassen komt vooral voor onder studenten van verenigingen en andere veeldrinkers, maar alleen als het druk is. 'In een drukke, smerige kroeg waar overal bier ligt, heb ik geen bezwaar. Wat je uitplast, is toch vooral bier', aldus een Rotterdammer die zijn naam niet wil noemen.
'Barplassen' wordt gewoonte

Tegen de bar aanplassen terwijl je een biertje bestelt is sinds enige tijd gewoon onder studenten in Groningen, Utrecht, Rotterdam en Eindhoven. Liefst ...
Krijg het beste van Misset Horeca in je mail
Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.



