Demian van der Reijden

Vanwege de krapte op de woningmarkt mogen 27 dak- en thuislozen die sinds vorig jaar in een hotel in Haarlem verblijven, hier langer blijven wonen.

Supperclub in Amsterdam viert haar 30-jarig bestaan met een naamsverandering en de opening van een eigen boutique hotel: Supper Hotel.

Erwin Jansen opent in Den Haag samen met zakenpartner Christiaan van Tilburg restaurant Greenrebel , waar alles draait om plant-based comfortfood.

Zeven nieuwe leden voor Quality Lodgings, waarvan zes in Nederland. Onder hen een aantal sterrenrestaurants met kamers.

De Duitse vastgoedinvesteerder LHI verkoopt twee voormalige NH Hotels aan Van der Valk en Bulten Vastgoed. Met de deal is zo'n €16,5 miljoen gemoeid.

Het Haarlems restaurant Mama Gaia heeft de Vegan Award 2022 en mag zich het Beste vegan restaurant van Nederland noemen.

De mogelijkheid buiten de deur te overnachten kent een lange historie, die eeuwen teruggaat. De herbergen en hotels van weleer zijn vaker niet dan wel bewaard gebleven. Omdat ze afgebroken zijn, omgebouwd tot iets heel anders of verwoest door oorlog of brand en nooit weer herbouwd. Maar er zijn uitzonderingen. In Nederland zijn nog enkele tientallen hotels en herbergen met kamers te vinden van vóór 1900. Dit zijn de 50 oudste hotels van Nederland.

The Hospitalitist Group, een recruitment specialist, stelt Bernard Lensink per 1 september 2022 aan als managing director.

Het aantal hotelkamers in en rond Oisterwijk is de laatste jaren flink gegroeid, met onder meer de komst van De Leijhof (68 kamers) in 2015 en recent ook Neo KVL by Tasigo (ook 68 kamers) in mei 2022. En nu liggen alweer plannen klaar voor nóg twee hotels, met 70 en 10 kamers. De laatste is van een Brabantse cabaretier.

Ondanks de inflatie gaven gasten in juli nog steeds meer geld uit in Nederlandse horeca dan in juli 2019. Toch resulteert de inflatie, in combinatie met personeelstekorten en druk op de marge als gevolg van gestegen kosten, in een keldering van het vertrouwen van horecaondernemers.