Demian van der Reijden

De Nederlandse Borealis Hotel Goup neemt de Duitse branchegenoot Bierwirth & Kluth Hotel Management over. Ook stapt een private equity partij in als nieuwe aandeelhouder van Borealis.

Billy Skelli-Cohen nam in april dit jaar het stokje over van Léon Dijkstra als ceo van Eden Hotels, en eind september maakte Eden bekend een nieuw moederbedrijf te hebben opgericht: Zien Group. Misset Horeca sprak de ceo over deze stap en over de toekomstplannen van Zien Group en Eden Hotels.

Naast alle gebruikelijke onderdelen van de tweejaarlijkse hotelbeurs in Parijs, legt EquipHotel 2022 nadrukkelijk de focus op kamer- en interieurdesign. Onder meer presenteren enkele grote (Franse) designstudio's hun visie op de hotelkamer van de toekomst.

Altijd roepen dat je het bedrijf niet van je vader overneemt en dan toch tot inkeer komen. Het gebeurt Chris Wijland. Hij neemt samen met zijn vriendin Fleur Holterman het kasteelhotel De Havixhorst over van zijn vader.

Taiko Bar in Conservatorium Hotel Amsterdam wordt eind september twee dagen omgebouwd tot pop-up ginbar van het Japanse ginmerk Roku. Voor deze gin zijn de vier seizoenen deel van de filosofie, met de tijdelijke bar wordt de overgang van zomer naar herfst gevierd.

Eden Hotels kondigt de oprichting aan van een nieuwe moedermaatschappij: Zien Group. Eden Hotels en alle toekomstige merken en ondernemingen zullen worden ondergebracht in Zien Group. Als eerste wordt €50 miljoen geïnvesteerd in de bestaande hotels van Eden en in het creëren van een nieuw merk individuele hotels, daarna wordt nadrukkelijk gekeken naar uitbreiding over de grens.

In de Hofbogen in Rotterdam is The Next Morning Breakfast Club powered by Alpro geopend. Dit tijdelijke vegan ontbijtrestaurant biedt uitsluitend plantaardige producten en is nog tot 1 oktober open.

Château St. Gerlach viert dit jaar zijn 25e verjaardag. Al sinds de opening in 1997 is Château St. Gerlach een plek met een bijzondere aantrekkingskracht. Een monument vol herinneringen, van een indrukwekkende schoonheid en grandeur. Ter gelegenheid van het zilveren jubileum worden tal van activiteiten georganiseerd voor gasten en buurtbewoners.

Het toerisme in Amsterdam herstelt sneller van corona dan in de meeste scenario's is voorspelt en groeit nog altijd fors. Dat lijkt goed nieuws voor hoteliers. Maar nu de grens van 18 miljoen overnachtingen per jaar in zicht komt, zit er een flinke adder onder het gras: de gemeente heeft zichzelf verplicht op dat moment de toeristenbelasting tot wel 30 procent te verhogen om massatoerisme tegen te gaan.

De vernieuwde brasserie Carstens, in het Victoria Hotel tegenover Amsterdam Centraal Station, heeft na een sluiting van 2 jaar de deuren heropend. Een nieuwe start met een nieuw concept en een nieuwe chef.