
Amrâth Hotel Lapershoek - Arenapark in Hilversum en MBO College Hilversum hebben de handen ineengeslagen om horecastudenten in de huidige omstandigheden toch een stageplaats te kunnen bieden in een representatieve werkomgeving. De overeenkomst die ze hiervoor sloten is nu verlengd.

Ron Simpson van The Avocado Show ging tijdens de Terras Kickstart in gesprek met Michel Pais en Chris de Pagter over ondernemen in tijden van de coronacrisis. Welke kansen bood corona deze drie ondernemers? Welke trends voorzien ze voor het terrasseizoen 2021?

Met de opening van Inntel Hotels Amsterdam Landmark heeft de groep nu twee locaties in de stad. Ook is het de tweede opening voor Inntel in twee maanden tijd, nadat begin maart al Marina Beach opende in Scheveningen.

De aandeelhouders van Fletcher Hotels hebben een meerderheidsbelang verkocht aan de Amsterdamse investeringsmaatschappij Egeria. NIBC en Xead verkopen beide hun minderheidsbelang, het management van Fletcher blijft aan als aandeelhouder.

LBG Hotels heeft de deuren geopend van Townhouse Apartments Maastricht, een antwoord op de vraag naar overnachtmogelijkheden voor mid- tot long stays en familiekamers in de stad. Townhouse Apartments is de eerste uitbreiding van LBG Hotels' concept 'Townhouse'.

De jury van de Dutch Hotel Award heeft bekend gemaakt dat toch 10 managementteams zijn genomineerd voor de editie van 2021. Daarnaast worden dit jaar ook publieksstemmen geïntroduceerd.

Vital Awick, nu nog werkzaam als keukenchef bij tweesterrenrestaurant Tribeca in Heeze van Jan Sobecki, wordt per 1 mei chef de cuisine bij Harry's in Maastricht. Awick vervangt Julian Lemmens, die na 7 jaar bij Harry's te hebben gewerkt een nieuwe uitdaging aangaat als chef van Landgoed Heerdeberg in Cadier en Keer.

Na een grondige renovatie, waarbij het aantal kamers halveerde van 62 naar 31, heropent Eden Hotels het vorig jaar van Bilderberg overgenomen Jan Luyken Hotel in Amsterdam.

Eden Hotels heropent deze week boutique hotel Jan Luyken in Amsterdam. De 17e-eeuwse naamgever, kunstenaar Jan Luyken, komt op verschillende manieren en met een knipoog terug in het interieur dat zich kenmerkt door warme kleuren.

Een reeks nachten met strenge vorst heeft de Franse wijnoogst gedecimeerd. Ten minste een derde van de productie dit jaar is verloren gegaan. Het kost de wijnboeren bijna 2 miljard euro, maakte de Franse koepelorganisatie van boeren FNSEA bekend.