
In totaal werd in 2020 voor €8,5 miljard aan Europees hotelvastgoed verhandeld. Koploper is het Verenigd Koninkrijk met ruim €2 miljard, Nederland staat nog net in de top 10 met 'slechts' €250 miljoen. Het leeuwendeel van die transacties werden in de eerste drie maanden gedaan, pre-corona dus.

De Maastrichtse koffiebrander Blanche Dael betrok eind 2020 een nieuwe locatie in een monumentaal pand op het Sphinxterrein. Het gebied wordt herontwikkeld en Blanche Dael kocht er een vijf verdiepingen tellend pand, waar de architect een mix creëerde van oude en moderne elementen.

ibis Styles Delft City Centre opent deze week haar deuren en ontvangt de eerste gasten. Het driesterren hotel telt 82 kamers en bevindt zich in het hart van het centrum, vlakbij het station. Met de toevoeging van ibis Styles Delft City Centre aan het ibis Styles portfolio, komt de teller op zeven hotels in Nederland.

De markt voor koffiecapsules, groot gemaakt door Nespresso, is booming: de ene na de andere branderij stopt zijn koffie in die capsules. Een van die (relatief) kleine branders is Jones Brothers Coffee van Richard Jones, dat sinds kort de biologisch afbreekbare capsules omarmt.

Het premium merk Oasis Parcs gaat verder onder de naam Oasis Premium Resorts. De nieuwe naam sluit beter aan bij het portfolio van uitsluitend luxe resorts met 4- en 5-sterren hotelfaciliteiten.
De bouw en opening van het nieuwe Amrâth Galaxy Jaarbeurs hotel in Utrecht loopt vertraging op. De bouw van de Galaxy Tower aan het Jaarbeursplein in Utrecht, met daarin appartementen en een hotel met 260 kamers van Amrâth, gaat minder snel dat gehoopt. De geplande opening zit er dit jaar niet meer in.

Coffee to go is voor veel ondernemers tijdens de lockdown een reddingsboei geweest die hun bedrijf in leven hield: het brengt omzet, het personeel is aan het werk en je blijft in contact met gasten. Maar, net als een echte reddingsboei: het houdt je in leven maar liever maak je er geen gebruik van.

Hotelschool The Hague start met een nieuwe masteropleiding voor toekomstige leiders in de hotelindustrie. De opleiding Master of Arts in Leading Hotel Transformation werd, al vóór corona, ontwikkeld voor en door professionals uit de hotelindustrie.

De gezondheidscrisis heeft de verwachtingen van de 'long-stay' gasten veranderd en om die reden lanceert Louvre Hotels Group een nieuw merk: Tulip Residences, een combinatie van samenwonen, samenwerken en welzijn. De eerste twee hotels onder de naam Tulip Residences openen binnenkort hun deuren in Frankrijk en Polen.

Hotel De Heerlickheijd van Ermelo biedt sinds deze week als eerste vergader- en congreslocatie in Nederland vergaderarrangementen aan inclusief gratis Covid-19 zelftesten. Zo kunnen bedrijven en organisaties die genoeg hebben van online besprekingen elkaar weer veilig op locatie ontmoeten.