Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Lumière Maastricht
Yays gaat appartementen via Funda als tijdelijke woonruimte verhuren
Yays betreedt de particuliere verhuurmarkt en gaat haar volledig ingerichte appartementen voor termijnen tot maximaal zes maanden aanbieden via Funda. De keten van aparthotels zet de service in de markt onder de naam Yays Resident.
Landal breidt uit met Waterresort Blocksyl in Overijssel
Landal GreenParks breidt uit met het nieuwe park Landal Waterresort Blocksyl, gelegen in Overijssel niet ver van Nationaal Park Weerribben-Wieden. Hier worden 109 duurzame en energiezuinige recreatiewoningen gebouwd op ruime percelen met uitzicht over het water. De eerste gasten worden in de loop van 2022 verwacht.
citizenM investeert in groene toekomst voor eigen hotels en de wereld
CitizenM wil bestaande ecologische, sociale en governance-activiteiten (ESG) te versnellen. Het motto daarbij is: 'een positieve verandering bewerkstelligen in een wereld waar we slechts te gast zijn'.
Gijs Hendrikx van Hendrikx Hospitality is Hotello of the Year 2021
Gijs Hendrikx is verkozen tot Hotello of the Year 2021. Hendrikx exploiteert met Hendrikx Hospitality twee hotels in Venlo. De titel Hotello of the Year wordt jaarlijks uitgereikt aan een hotello die een onderscheidende prestatie binnen of buiten de gastvrijheidsbranche heeft geleverd.
De toekomst van La Place: nieuw concept en samenwerking tussen Jumbo en Vermaat
La Place lanceerde begin december haar nieuwe concept, een aangescherpte formule waarnaar elke locatie die aan renovatie toe is wordt omgebouwd. Nog geen maand later werd bekend dat La Place-eigenaar Jumbo nauw gaat samenwerken met cateraar Vermaat, die 44 restaurants gaat exploiteren. Zo ziet de nieuwe toekomst voor La Place eruit.
Finalisten F&B Professional of the Year 2021 zijn bekend
De drie finalisten die het tegen elkaar op gaan nemen in de strijd om de titel F&B Professional of the Year 2021 zijn bekend. Zij kregen de meeste stemmen van het publiek en mogen zich in de finale presenteren aan de jury. Wel wordt die finale uitgesteld vanwege corona.
120 jaar historie in Hoek van Holland: jonge ondernemer blaast Hotel Amerika nieuw leven in
Linda Geers (30) toverde het bijna 120 jaar oude Hotel Amerika in Hoek van Holland om tot modern boutique hotel. Na de volledige verbouwing wil Geers zowel breken met het recente verleden van wapens en loverboys als een brug vormen naar het iets verdere verleden, onder meer door het in ere herstellen van de oude naam.
Nederlands softwarebedrijf lanceert slimme chatbot voor mkb hotels
Chatbots worden door de grotere hotelketens al succesvol ingezet. Voor hotels in het MKB is dit vaak te complex en te duur om hiermee aan de slag te gaan. Het Nederlandse Hospes lanceert nu een hotel chatbot voor die doelgroep, waarbij de eenvoudigste versie zelfs gratis te gebruiken is.
359 hotels in Nederland hebben een Green Key certificaat
In totaal ontvangen al 673 accommodaties voor recreatie, vakantie en zakelijke markt een Green Key certificaat voor 2021. Daarvan zijn 359 hotels en 53 restaurants. De overige zijn campings, bungalowparken, congreslocaties en dagrecreatie.
Too Good To Go redt in drie jaar tijd zes miljoen maaltijden
De antiverspillingsapp Too Good To Go viert deze week haar 3-jarig bestaan met het bereiken van de 6 miljoenste geredde maaltijd. 'Ik ben erg trots dat we die maaltijden hebben gered. Maar de cijfers laten ons ook zien dat er nog altijd veel te winnen valt', zegt Joost Rietveld van het platform.
