FreshRecruitment
Eerste vegan burger contest levert twee winnaars op
De eerste vegan burger contest van Nederland heeft twee winnaars opgeleverd. Tijdens MALS vegan food & music festival in Rotterdam gingen zowel Jack Bean als Hudson er met een hoofdprijs vandoor.
Roy's Krokantje levert 2650 euro op, fabrikanten tonen interesse
Roy's Krokantje heeft 2650 euro opgeleverd voor het Prinses Máxima Centrum. De moeder van Roy Holzapfel, de bedenker van de bijzondere frikandel die in september 2018 overleed aan de gevolgen van kanker, zegt benaderd te zijn door twee fabrikanten.
Binnenkijken bij HappyFood Barneveld-Zuid
HappyFood Barneveld-Zuid kan zich scharen bij de mooiste cafetaria's van het land. Het is een bijzonder pand dat smaakvol is ingericht en volledig op elektriciteit draait. Bovendien heeft Bas Berens een bakwand laten neerzetten waar veel collega's jaloers op zullen zijn.
Compleet vernieuwde Kwalitaria Broekpolder is geen galmkast meer
Kwalitaria Broekpolder in Heemskerk is volledig omgebouwd naar het 4.0-concept van de formule. Marco van Reeuwijk, die één van de oudste formulevestigingen runt, geniet van het nieuwe interieur én de verbeterde akoestiek.
ELLE Eten presenteert Bacchus Culinaire Snackbar
Culinair platform ELLE Eten komt met een culinaire snackbar tijdens Bacchus Wijnfestival. Elke dag is een andere topkok in de snackbar aanwezig om een eigen snack te presenteren.
Vijfde bakwand voor De Huut. 'Als dat maar goed gaat'
Michel Schenning van cafetaria De Huut in Doetinchem kocht vorig jaar zijn vijfde bakwand. Ondertussen weet de ondernemer heel goed wat hij wil in een bakwand en wat de kritieke punten zijn.
Beyond Meat gaat plantaardige hamburgers in Nederland maken
De Amerikaanse fabrikant van plantaardige vleesvervangers Beyond Meat gaat een fabriek in Nederland bouwen. Dat doet het bedrijf in samenwerking met Zandbergen World's Finest Meat, dat nu al distributeur is van het Amerikaanse merk.
Frituurfestival maakt line up bekend: 11 standhouders met een uniek aanbod
De Bruine Fruitschaal en EM2 presenteren op zondag 2 juni de vierde editie van het Frituur Festival. Het programma van het fastfoodfestival is rond, en organisator Jornt Weersing geeft zijn tips voor de bezoekers.
Snackbar 't Krinkelhoekje van formulerood naar stoer zwart
Frans Loeffen van 't Krinkelhoekje in Oss heeft zijn zaak een nieuwe, stoere look gegeven. Nadat hij eerder dit jaar afscheid nam van Kwalitaria, is de metamorfose van 't Krinkelhoekje nu compleet.
Eerste omzetdaling horeca in zes jaar, maar fastfood stijgt licht
De omzet van de horeca nam in het eerste kwartaal met 0,3 procent af ten opzichte van het vorige kwartaal. Dat is de eerste omzetdaling in zes jaar, aldus het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De omzet van onder meer fastfoodbedrijven nam juist toe.
