VMN media
Enquête: bak jij friet volgens de voorschriften?
Friet kun je bakken op gevoel of volgens de voorschriften van de fabrikant. Snackkoerier wil graag weten wat jouw voorkeur heeft en waarom.
Frites Atelier wil in Gent van start
Frites Atelier wil z'n vleugels spreiden, in België. Verschillende media melden dat de luxe frietketen binnenkort een tweede Belgische vestiging in Gent wil openen.
Croquetten Boutique levert nu ook aan de horeca
Speciaalzaak Croquetten Boutique in Utrecht is begonnen met de levering aan horecazaken. Stan&Co van Debuut is een van de zaken die de kroketten voeren.
Chefs Culinar Nijmegen krijgt inspiratiecentrum en slagerij
De vestiging van Chefs Culinar Nijmegen wordt flink verbouwd. De grossier van het concept Eetwinkel wil de locatie qua logistiek en inspiratie uitbreiden.
Woerden verwelkomt favoriete ijssalon van de koning
Koning Willem-Alexander kan straks ook in Woerden zijn ambachtelijke ijs halen. Zijn favoriete ijssalon opent daar namelijk een nieuwe vestiging in het najaar.
De perfecte hamburger volgens Mark van Gurp
Wat zijn de elementen van een goede hamburger? We vragen het aan drie toppers in de cafetariabranche die hun sporen op hamburgergebied al wel hebben verdiend. Dit keer: Mark van Gurp.
Plakijs van Mado komt naar Rotterdam
De beroemde Turkse ijssalon Mado opent een derde Nederlandse vestiging in Rotterdam. De keten staat vooral bekend om een speciaal soort ijs dat met mes en vork wordt gegeten.
Five Guys niet welkom in Amsterdam
De Amerikaanse hamburgerketen Five Guys Burgers & Fries wil graag in Amsterdam een vestiging openen. De gemeente weigert echter een vergunning af te geven.
Croquetten Boutique levert nu ook aan de horeca
Speciaalzaak Croquetten Boutique in Utrecht is begonnen met de levering aan horecazaken. Een half jaar na de opening is zowel in Utrecht als ver daarbuiten vraag naar de luxe, huisgemaakte kroketten.
De perfecte hamburger volgens Vincent Kuik
Wat zijn de elementen van een goede hamburger? We vroegen het aan drie toppers in de cafetariabranche die hun sporen op hamburgergebied al wel hebben verdiend. Dit keer: Vincent Kuik van Lekkerrr by Amersfoort.
