FreshRecruitment
ProFri: 'Zakelijke gebruikers bezorgplatforms moeten dringend inspraak krijgen'
Frituurbedrijven en restaurants moeten dringend inspraak krijgen bij bezorgplatforms. Daarvoor pleit ProFri bij de Europese Commissie. 'Deze en vele andere zaken trekken zo'n enorme wissel op zelfstandige horecabedrijven.'
Frituur Cultuur is klaar: alle snackbars in Eindhoven gefotografeerd
Luuk Hoevenaars uit Geldrop heeft zijn taak erop zitten. Onder de naam Frituur Cultuur heeft hij foto's van alle cafetaria's, snackbars en frituren in Eindhoven op Instagram gezet. 'Het is een stukje geschiedenis.'
De Winky alsmaar populairder; frituursnack gewild in Nederland en België
De snack van cafetaria Liana in Sint Willebrord is bezig aan een opmars in Nederland en België. Eerst was de Winky - een kruising van een kroket en een bamischijf - ook verkrijgbaar bij cafetaria's in de regio. Inmiddels maakt de snack van Wim Wink een reis door heel Brabant en ver daarbuiten.
'IJssalons kunnen klappen opvangen door te gaan frituren'
Ondanks het mooie weer draait 2020 voor veel ijssalons uit op een teleurstellend jaar. Er is een manier om in het najaar nog even te knallen: ga frituren.
Fastservice incasseert 15 procent omzetverlies door corona
Door de coronacrisis komt het omzetverlies van onder andere cafetaria's, fastfoodrestaurants en ijssalons dit jaar uit op 15 procent. Dat is de verwachting van ING.
Burger Business strikt nieuwe franchisenemer en plant uitbreiding
Bezorgconcept Burger Business heeft een tweede franchisenemer gevonden om een bestaande zaak over te nemen. Na Breda wordt nu ook de vestiging in Eindhoven een franchiselocatie. In 2021 willen eigenaren Daan van Loon en Valentijn Prince drie nieuwe locaties openen.
Eerste groothandel bijt: Macaroni Baloni binnenkort bij Bidfood
De Macaroni Baloni staat aan de vooravond van een landelijke doorbraak. De snack van Daan's Corner in Zeist wordt opgenomen in het assortiment van Bidfood. Als het aan eigenaar Daniël Bergman ligt, is dat pas het begin.
Lamb Weston/Meijer krijgt na 11 jaar nieuwe ceo
Fabrikant Lamb Weston/Meijer gaat in 2021 verder met een nieuwe topman. Marc Schroeder volgt vanaf 1 januari Bas Alblas op. De nieuwe ceo brengt veel kennis en ervaring met zich mee die volgens het bedrijf een aanwinst zijn.
Wayback Burgers zoekt franchisenemers voor grootschalige uitbreiding
Als het een beetje meezit, opent Wayback Burgers begin 2021 de tweede en derde zaak in Nederland. De master franchiser van de Amerikaanse keten wil grootschalig uitbreiden in ons land, onder meer door speciale informatiedagen voor potentiële franchisenemers te organiseren.
Vierde generatie aan het roer in gloednieuw Restaria Het Stroink
De familie Voets heeft sinds 1 september twee cafetaria's in Enschede. Naast Restaria Boswinkel kunnen snackliefhebbers ook terecht bij Restaria Het Stroink, nog geen tien minuten verderop. Aan het roer staat Jennifer, de 20-jarige dochter van Edwin en Nathalie Voets.
