Dennis van Asselt

Onze medewerkers hebben zich ruim een jaar geleden uitgesproken dat ze van goed naar beter wilden groeien. Dat is een uitdaging. We willen dat proces namelijk op een mooie manier doorlopen, en met elkaar. Want het afdwingen van goed gedrag met strenge regels, of bonussen voor behaalde doelen, heeft nooit gewerkt.

McDonald's vervangt per oktober alle plastic rietjes in de 254 Nederlandse restaurants door papieren rietjes. Ook de plastic deksel van de McFlurry wordt deze maand vervangen door een kartonnen beker met vier vouwbare randen.

Burger 'n Shake staat op het punt een aantal nieuwe vestigingen te openen in de Randstad. Het halal-concept opent in september een vierde locatie, in de Amsterdamse wijk Osdorp. Daarna staan er vier franchisenemers te trappelen om ook te beginnen.

Verse friet gebakken in ossewit en verse hamburgers; daarmee willen de broers Giovanni (20) en Duncan de Koning (25) zich onderscheiden in Eibergen. Onlangs openden ze Friet Enzo in het centrum van het Achterhoekse dorp.

Snackfabrikant Vanreusel introduceert een eigen lijn met luxe kroketten en bitterballen. De lancering markeert de eerste stap van het bedrijf op de markt van ragoutsnacks. Hiermee hoopt de Belgische snackmaker zijn positie in Nederland verder te verstevigen. 

Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft een beroep gedaan op de Nederlandse vereniging van maaltijdbezorgers (NLVVM) om bezorgers te vragen de corona-app te installeren. Dat is tegen toezeggingen aan de Tweede Kamer in.

Horecazaken en andere bedrijven die via de eerste NOW-regeling een subsidie van minder dan €25.000 hebben ontvangen, worden minder streng gecontroleerd. Zo wil het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid kleinere ondernemers behoeden voor meer administratieve lastendruk.

Na Fortuna Sittard heeft Snackpoint ook een sponsordeal gesloten met de Eaters, een bekende Limburgse ijshockeyclub. De cafetariaformule is hoofdsponsor, waardoor de Nederlandse en Belgische topclubs het vanaf nu gaan opnemen tegen de Snackpoint Eaters uit Geleen.

Een aantal vaste klanten van Schipper Patat in Rotterdam is in actie gekomen om de geliefde ondernemer te steunen na de diefstal van zijn bestelbus. Frans Schipper stond eigenlijk op het punt om na 41 jaar te stoppen met zijn frietkraam, maar voelt zich nu gesterkt om door te gaan. 'Ik wil de 50 jaar volmaken.'

De Plant based Whopper is vanaf 8 september te krijgen in alle Nederlandse vestigingen. De burger is ontwikkeld in samenwerking met de Vegetarische Slager.