Dennis van Asselt

Jolanda en Paul Sterkenburg hebben cafetaria & eetcafé TevrEDEn in Gennep in de verkoop gezet. Het paar zegt daartoe genoodzaakt te zijn vanwege gezondheidsproblemen.

Gijs Duijts van De Smulboetiek aan de Thorbeckestraat in Zaltbommel is deze week onverwachts overleden. De cafetariaondernemer is slechts 28 jaar geworden.

Meer gasten bewegen om premium burgers te bestellen; dat is het doel van de hamburgercampagne van Foodmaster die de komende periode gaat lopen. Volgens de formule zijn deze burgers goede margemakers.

Cafetariaformule Family wil in het tweede kwartaal van 2018 het lunchmoment een flinke boost geven. De campagne 'Werelds lunchen' is een poging om overdag meer omzet te creëren.

Dunkin' Donuts lanceert een nieuw concept: de Dunkin' Donuts Mobile Store. Deze kan worden ingezet tijdens festivals en beurzen. Dat gebeurt voor het eerst op Koningsdag, 27 april.

Baskin-Robbins opent binnenkort de eerste winkel in Nederland. De grootste ijsketen ter wereld lanceert hier hun nieuwste ice cream bakery-concept.

De nieuwste hamburger van de Belgische fastserviceformule Quick is op bijzondere wijze ontwikkeld: met behulp van gezichtsherkenningstechnologie.

Laurens Meyer, de nieuwe masterfranchiser van Burger King Nederland, wil op termijn naar honderd à tweehonderd vestigingen. Dat zegt hij in gesprek met Snackkoerier.

Vakvereniging ProFri en het Nederlands Frituurcentrum zetten de route uiteen die frituurondernemers moeten bewandelen om Meesterfrituurder te worden. Het gaat om zeven stappen.

De broodconsumptie in Nederland en België op peil houden; dat is het doel van de 3-jarige campagne 'Brood. Goed Verhaal', die van start gaat met een tv-commercial.