Dennis van Asselt

Jeffrey Reijnen heeft de winst gepakt tijdens de vakwedstrijd Lekkerste Maaltijdsalade. Reijnen won op de Horecava met zijn creatie 'Zilte Zoen'. Bijzonder, want zijn collega ging er vorig jaar met de hoofdprijs vandoor.

Remia heeft tijdens de Horecava 2018 een kookboek gelanceerd met de zeven Burger en Grill sauzen als inspiratie. Het boek is bedoeld als inspiratiebron voor ondernemers die meer willen doen met bijvoorbeeld hamburgers en hotdogs. 

Remia heeft tijdens de Horecava 2018 een inspirerend kookboek gelanceerd met de zeven Burger en Grill sauzen als inspiratie.

Ferlyan Palimbong van HMSHost Schiphol heeft de Lekkerste Hamburger Fastest gewonnen. Zijn Javaanse Podomoro Burger was duidelijk de beste, aldus de jury.

Laurentz Craane maakt de Lekkerste Hamburger Finest. Craane won tijdens de Horecava met 'The Basterd' de vakwedstrijd Lekkerste Hamburger Finest.

Laurentz Craane maakt de Lekkerste Hamburger Finest van Nederland. Craane won tijdens de Horecava met 'The Basterd' de vakwedstrijd Lekkerste Hamburger Finest.

De overname van Délifrance door formulehuis FFC is nog niet officieel, maar in de pilotstore onder het hoofdkantoor in Vianen neemt de franchiseorganisatie alvast een voorproefje. 

Thuisbezorgd.nl heeft tegenover klanten en aangesloten restaurants zijn excuses gemaakt voor de grote vertragingen en verwarring op nieuwjaarsdag. Duizenden bestellingen duurden te lang of kwamen helemaal niet aan.

Formuledirecteur Roger Gielen en zijn vrouw Marlie hebben op 1 januari een nieuwe zaak geopend: Snackpoint Puth. Het is de derde zaak onder eigen beheer, en wordt gerund door twee jonge en enthousiaste bedrijfsleiders. 

Voor wie niet of niet elke dag naar de Horecava gaat, maar toch de sfeer en spanning van De Lekkerste Wedstrijden wil beleven, heeft de organisatie dit jaar een oplossing: the aftermovie.