Dennis van Asselt

Eigenlijk moest het feestje van het familiebedrijf Ratelband vorig jaar worden gevierd, maar Rolls Ratelband koos ervoor om in januari 2020 gratis friet uit te delen bij de Haphoek in Arnhem. En daarbij was alles mogelijk.

Restaria nummer 33 opent op 20 januari in Nieuwegein. Eigenaar Léon Chaigneau denkt dat gasten verbaasd zullen zijn over de metamorfose, en is zelf een beetje zenuwachtig over zijn nieuwe zaak.

Febo werkt samen met voetbalclub Almere City om een aantal snackmuren in het voetbalstadion te plaatsen. Voor de snackketen is dat een primeur.

Hamburgerrestaurant Grizzl wil dat vleeseters, vegetariërs en vegans vaker samen tafelen. Met een nieuw menu denken de ondernemers dat voor elkaar te krijgen.

Twaalf studenten van SVO vakopleiding food en leerbedrijf HMS Host deden tijdens de Horecava mee aan De Lekkerste Wedstrijden. Met succes: vier studenten vielen in de prijzen.

Mitch Kramer van Ter Marsch & Co heeft de Lekkerste Wedstrijden in de categorie Lekkerste Frietje gewonnen. Hij verraste de jury met 'Sweet Fries of Mine', een kwalitatief hoogstaand gerecht met zoete-aardappelfriet.

Melissa de Kolf van Lekkerrr by Amersfoort heeft de Lekkerste Tosti van 2020 gewonnen op de Horecava. Ze overtuigde de jury met haar creatie 'Tosti by Melissa'. Ze is daarmee ook nog eens de allereerste, omdat deze categorie voor het eerst werd georganiseerd.

Richard Theisen van HMShost is op het podium van de Lekkerste Wedstrijden gehuldigd voor 25 jaar deelname. Ook kreeg hij een bijzondere onderscheiding voor zijn werk als leermeester.

Jesse Eekhout van Firma van Buiten in Delft heeft goud gepakt tijdens de Lekkerste Wedstrijden in de categorie Lekker Anders. Zijn creatie: Adducted.

Jesse Eekhout van Firma van Buiten in Delft heeft goud gepakt tijdens de Lekkerste Wedstrijden in de categorie Lekker Anders. Zijn creatie: Adducted.