Arjan Menzing over verkoop Eetwinkel Leesten: 'De drukte werd ons teveel'
Arjan en Coby Menzing van Eetwinkel Leesten nemen eind januari afscheid van de cafetariabranche. De toegenomen drukte en gezondheidsklachten zijn de voornaamste redenen dat ze hun cafetaria hebben verkocht en aan een ander avontuur beginnen, zegt Arjan Menzing tegen Snackkoerier.
Restaurants kunnen inschrijven voor Vegetarische Restaurantweek 2020
Hoewel de officiële inschrijving van de Vegetarische Restaurantweek nog moet beginnen, hebben hotelketen Accor, restaurantketen 't Zusje met 27 vestigingen, de Bijenkorf, Ikea en Subway al laten weten mee te doen. De week wordt dit jaar gehouden van 9 tot en met 15 maart 2020.
Eetwinkel meldt 'sterke groei' in 2019
Eetwinkel kijkt terug op 2019 en spreekt van een sterk jaar. De inkoopwaarde van de leden bij haar groothandel Chefs Culinar steeg met 43 procent en het aantal leden is met 33 procent gestegen ten opzichte van een jaar eerder.
Broer en zus groeien van part-timers door naar eigenaren van cafetaria Den Berk
Lisa en Niek de Weijer zijn de nieuwe eigenaren van cafetaria Den Berk in Udenhout. De twee hadden tien jaar lang een bijbaantje in de zaak, en staan er sinds 1 januari aan het roer.
Cafetaria Het Eendje sluit aan bij Eetwinkel en presenteert vernieuwde zaak
Familiebedrijf cafetaria Het Eendje in het Limburgse Afferden gaat verder onder de vlag van Eetwinkel. Naast de compleet vernieuwde zaak heeft de ondernemersfamilie nog een feestje te vieren.
GoodLife Foods lijft de Flexitarian Bastards in
Fabrikant GoodLife Foods heeft de Belgische start up de Flexitarian Bastards overgenomen. Het jonge bedrijf ging halverwege 2019 van start met de Vega Frick, een vegetarische frikandel.
Metamorfose cafetaria Landweert: kleine zaak met grote uitstraling
Dat je ook met een relatief kleine zaak grote indruk kunt maken, bewijst cafetaria Landweert. De cafetaria is in 2019 compleet verbouwd en het resultaat mag er wezen.
Derde Nationale Week Zonder Vlees en Vegetarische Restaurantweek staan voor de deur
De derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees vindt plaats van 9 tot en met 15 maart. De Vegetarische Restaurantweek is hieraan gekoppeld, waarvoor horeca-ondernemers zich vanaf 13 januari kunnen inschrijven.
Snackbar De Boemerang onder nieuw bewind; razend populaire mayo blijft
Snackbar De Boemerang in 's-Hertogenbosch heeft na 28 jaar nieuwe eigenaren. Wat blijft zijn de huisgemaakte snacks en de mayonaise, die razend populair is in 's-Hertogenbosch en omgeving.
Bufkes opent 39ste vestiging in Oudenbosch
Bufkes is op 6 januari van start gegaan bij het compleet vernieuwde tankstation van Jora Oliehandel in Oudenbosch. Het is de 39ste vestiging van de Limburgse broodjesformule.