Fresh Recruitment

De Hygiënecode voor de ambachtelijke ijsbereiding is beschikbaar op de website van de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum. Het document gaat per 1 maart 2020 van kracht.

Comedian Jandino opent in 2020 in Rotterdam een echt FC Kip-restaurant. FC Kip was jarenlang een populaire sketch in het televisieprogramma De Dino Show. Het moet één van de grootste fastfoodrestaurants van de stad worden. Jandino zal er zelf ook te vinden zijn.

Eddy Lourens heeft snackbar De Markt in Drachten verkocht. Daarmee komt er voor hem een eind aan 42 jaar frituren. Toch blijven gasten een bekend gezicht zien in de zaak.

Wie wil deelnemen aan de wedstrijden om het lekkerste ijsje en de beste ijscreatie, moet snel zijn. Eén van de deelnemers wordt uiteindelijk tot IJssalon van het Jaar gekroond.

Stichting De Lekkerste Wedstrijden heeft BBQ-specialist, vleeskenner en multi-ondernemer Jord Althuizen weten vast te leggen als jurylid voor de wedstrijd De Lekkerste Burger. De organisatie is in haar nopjes met de aanwezigheid van 'een échte kenner'.

Ondernemer Adriaan Kluin van Eethuis Wijhe heeft een tweede zaak geopend. In het stadion van PEC Zwolle is hij van start gegaan met de Frietkoerier.

Restaria Het Friethuys heeft vanaf 2 januari 2020 nieuwe eigenaren. Ellen van Breugel en Andy Broer willen er alles aan doen om de cafetaria in Kaatsheuvel weer goed op de kaart te zetten.

De ene deelnemer staat tijdens de Lekkerste Wedstrijden voor het eerst op een culinair podium, de ander weet al wat het is om een grote prijs te winnen. Dat laatste geldt zeker voor de winnaar van het RTL4-programma Baas BBQ, die tijdens de Horecava twee keer meedoet met de wedstrijden.

Julia Lanser van Family Naarden Vesting heeft haar cafetaria te koop gezet. Vorig jaar is de zaak verbouwd en Lanser heeft de cafetaria uit een diep dal weten te trekken. Nu is het voor haar het juiste moment om te verkopen.

De nieuwe Hygiënecode voor de ambachtelijke ijsbereiding gaat per 1 maart 2020 van kracht. Om ondernemers bij te spijkeren over deze nieuwe hygiënecode, organiseren de inspecteurs van Houwers Groep open trainingen door het hele land.