Dennis van Asselt

De ene deelnemer staat tijdens de Lekkerste Wedstrijden voor het eerst op een culinair podium, de ander weet al wat het is om een grote prijs te winnen. Dat laatste geldt zeker voor de winnaar van het RTL4-programma Baas BBQ, die tijdens de Horecava twee keer meedoet met de wedstrijden.

Julia Lanser van Family Naarden Vesting heeft haar cafetaria te koop gezet. Vorig jaar is de zaak verbouwd en Lanser heeft de cafetaria uit een diep dal weten te trekken. Nu is het voor haar het juiste moment om te verkopen.

De nieuwe Hygiënecode voor de ambachtelijke ijsbereiding gaat per 1 maart 2020 van kracht. Om ondernemers bij te spijkeren over deze nieuwe hygiënecode, organiseren de inspecteurs van Houwers Groep open trainingen door het hele land.

Formulehuis FFC heeft de nieuwe naam en het nieuwe logo onthuld in het jubileummagazine dat het bedrijf heeft uitgegeven ter ere van het 25-jarig jubileum. In het logo van de franchisegever van Kwalitaria en Délifrance staat de boom centraal.

Sinterklaas is achter de rug, dus is het tijd om de zaak in kerstsferen te brengen. Hoe doen cafetaria's dat? Snackkoerier maakt een rondje.

De kerstgedachte zit er dit jaar weer dik in bij de Rotterdamse patatkoning Bram Ladage. In de week voor kerst delen de Ladages maar liefst 420 gratis Brammetjes uit aan mensen die het - volgens hun geliefden - écht verdienen.

Niet op nummer één, maar wel in de top 10; tussen de poke bowls en sushi-gerechten staan nog altijd hamburgers en snacks in de lijst van de populairste online bestelde gerechten van Deliveroo.

Hamburgerrestaurant Lombardo's geeft aan de decembermaand een speciaal tintje door een speciale burger voor het goede doel op de menukaart te zetten. De burger is ontwikkeld in samenwerking met Discovery Channel-presentator Josh James.

Febo in Amsterdam en Amstelveen start op 11 december met maaltijdbezorging in samenwerking met Deliveroo. Alle bestellingen worden dan alleen door Deliveroo bezorgd.

Rob Ouwerkerk heeft Restaria Castricum te koop gezet. De ondernemer opende de zaak in juli 2019, maar merkt dat de cafetaria veel te groot voor hem is. Bovendien wil Ouwerkerk dolgraag terugkeren naar Amsterdam.