Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Kuppens Management
Nieuwe voorwaarden werkvergunning voor koks uit Azië
Diverse horecabedrijven werken met koks uit Azië. Hiervoor gelden er vanaf 1 januari 2022 nieuwe voorwaarden als het gaat om een werkvergunning koks uit Azië.
Provincie Overijssel pleit voor beleid met als uitgangspunt 'we gaan open'
De Provincie Overijssel heeft in een brief aan premier Rutte een dringend beroep gedaan om als kabinet, samen met ondernemers een plan op te stelen dat perspectief biedt op een leven met het coronavirus. Zonder lockdowns.
ING: 'Horecasector heeft behoefte aan helder perspectief voor 2022'
ING heeft deelt de laatste inzichten in de sector Services & Leisure. Voor 2022 verwacht de bank voor de horeca een volumegroei tussen de 25% en 30%. De horecasector heeft behoefte aan helder perspectief voor 2022.
Aanvragen nieuwste NOW mogelijk tot eind van de maand
Als je als ondernemer steun vanuit NOW wil aanvragen, of als je NOW hebt ontvangen en een definitieve berekening moet aanvragen, is het belangrijk dat je dat op tijd doet. Ook als je nog wacht op een derden- of accountantsverklaring moet je op tijd de aanvraag voor de definitieve berekening doen.
Ter Marsch & Co zet 'low carb fit buns' hamburgers op de kaart
Boetiek burgerrestaurant Ter Marsch & Co introduceert deze maand de 'fit buns' hamburger. Een 'low carb' burger met kalkoen en kabeljauw. Een gemiddelde hamburger telt rond de 1200 of meer calorieën. De Fit Buns bevat maar de helft.
KHN dringt in gesprek met minister aan op heropening horeca
Om het belang van een snelle heropening horeca en coronaherstelplan voor de lange termijn te adresseren, initieerde Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een gesprek met Micky Adriaansens, de nieuwe minister van Economische Zaken en Klimaat.
Spare Rib Express breidt uit in Groningen met tweede to go-locatie
Spare Rib Express breidt uit in Groningen met een tweede to go-locatie in de stad. Met deze vestiging aan de Helperzoom 4 opent de foodserviceformule het 74e bezorgrestaurant. Spare Rib Express Groningen Zuid is geopend in samenwerking met petrolformule TinQ.
Domino's, Kwalitaria, Febo en McDonald's genomineerd voor Foodservice Awards
De 20 genomineerden voor de Foodservice Award 2022 zijn bekend. De meeste deelnemers zijn het afgelopen jaar veelal (gedeeltelijk) gesloten geweest, toch is er meer dan 21.000 keer gestemd. Omdat de Horecava dit jaar opnieuw niet plaatsvindt, worden de winnaars in maart onthuld.
De Beren opent bezorgrestaurant in Katwijk
De Beren Katwijk is het nieuwste bezorgrestaurant van de keten. Vanuit het voormalig pand van Parketshop Katwijk aan de Tramstraat 16A bezorgt het nieuwe bezorgrestaurant gerechten voor thuis. Klanten kunnen op de locatie ook gerechten afhalen.
Grote brand verwoest restaurant grand cafe 'Bij Joost' op Texel
In een restaurant aan de Kikkertstraat in De Cocksdorp op Texel woedt in de nacht van maandag op dinsdag een grote, uitslaande brand.
