Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.

Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Horeca open als protest is ook vandaag het geval in veel gemeenten. In veel gemeenten verspreid over het land gaan horecazaken zaterdag open. Dat doen ze bij wijze van protest, omdat ze van het kabinet voorlopig dicht moeten blijven vanwege de huidige coronasituatie.
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is na de persconferentie van vrijdag 14 januari verbijsterd dat er binnen de ruimte die nu wordt geboden geen enkele ruimte is voor de horeca. KHN roept daarom op de horecapetitie te ondertekenen met de oproep om nu ook de maatregelen voor de horeca te versoepelen.
Horeca doet ultieme poging en hebben tijdens een spoedoverleg met minister van Economische Zaken Micky Adriaansens grote zorgen geuit over de situatie die nu ontstaat in de samenleving. Horecaondernemers zijn laaiend dat de maatregelen voor onder meer winkels waarschijnlijk worden versoepeld, maar voor de horeca niet.
Veel winkels en horeca in Valkenburg aan de Geul hebben om 10.00 uur vrijdagochtend hun deuren geopend. De stemming is goed, ook bij de uitbaters van de inmiddels geopende cafés en restaurants in het Limburgse heuvellandstadje. Maar er zijn vooral veel zorgen.
Dit najaar ging Santa Maria op zoek naar de horecaondernemer met de lekkerste taco van Nederland. Tientallen horecaondernemers stuurden hun inzending in voor deze Taco Top 10, voorzien van hun motivatie en een foto van hun lekkerste taco. De 10 finalisten zijn bekendgemaakt.
Bijna twee jaar lang heb ik me, en met mij duizenden anderen, kapot geërgerd aan de manier van informatievoorziening tijdens de coronapersconferenties. Het duurt te lang, het doel is onduidelijk en voor een grote groep Nederlanders zijn de teksten moeilijk te volgen.
Horeca boos over ongelijke verdeling coronaversoepelingen. De ruimte die er is om coronabeperkingen te versoepelen moet eerlijker verdeeld worden. Dat zegt voorzitter Robèr Willemsen van brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in een reactie op uitgelekte kabinetsplannen.
'Samen in lockdown, betekent ook samen uit de lockdown, we doen het tenslotte samen'. Dat is het statement dat 140 afdelingen van Koninklijk Horeca Nederland naar buiten brengen, voordat het kabinet vandaag met de diverse overlegorganen in gesprek gaat naar aanleiding van het OMT advies. Winkels open = horeca open
De eerste informatie over de kabinetsbeslissing met betrekking tot de lockdown lijkt weer te zijn uitgelekt. Haagse bronnen melden dat vanaf zaterdag het hoger onderwijs weer open gaat, meer ruimte komt voor sport en winkelen op afspraak weer mogelijk wordt. De horeca blijft dicht.
AB InBev biedt nieuwe mogelijkheid financiering horecaondernemers. De brouwerij en zakelijk financieringsplatform Funding Options slaan de handen ineen om de horeca te helpen met financiering.