Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Cafetaria Ketting krijgt keurmerk voor vakmanschap
Het Goed Gefrituurd Keurmerk prijkt nu op de gevel van Cafetaria Ketting in Hoogvliet. Ondernemer Danny Ketting laat op deze manier nog beter zien dat hij met zijn frituurspeciaalzaak uitblinkt in kwaliteit en vakmanschap. 'Ik vind het mooi om dat uit te stralen.'
Hotellotop in teken van 'Fun da Mentals'
De 17e editie van het HotelloTop Year Event staat weer op de kalender. Op maandag 23 mei, in het AFAS Theater Leusden, komen 'hotello's' weer bij elkaar.
Stach opent twee vestigingen op Schiphol
Foodconcept Stach wil 'mensen 24/7 gezond en lekker de dag door laten komen' en opent twee vestigingen op Schiphol.
Bar Vasari opent in souterrain 17de eeuws grachtenpand
Bar Vasari is een nieuw restaurant, café en espressobar gevestigd in het souterrain van Huis Vasari, een culturele ruimte in een 17de eeuws grachtenpand aan de Herengracht in Amsterdam.
NabLab 0.0 organiseert Europees event voor no & low alcohol
Op 3 en 4 april 2023 vindt NabLab 0.0 plaats, de eerste Europese professionele beurs over alcoholvrije dranken. Gezondheid en bewuste keuzes maken staan voorop bij dit eerste no & low alcohol-event.
Rabobank: 'Horeca krijgt door oorlog in Oekraïne amper tijd om te herstellen'
Na twee coronajaren zou 2022 het jaar van herstel moeten worden voor de horeca. In de kwartaal update horeca van RaboResearch tempert Rabobank de verwachtingen.
'Verleng terugbetalingstermijn belastingschuld naar 10 jaar'
Per 1 april zijn de corona- steunmaatregelen voor ondernemers gestopt, maar voor veel ondernemers zijn de problemen nog lang niet voorbij. Vanaf 1 oktober moeten ondernemers hun belastingschuld binnen 5 jaar aflossen. Veel KHN-afdelingen roepen het kabinet nu op om die terugbetalingstermijn van de belastingschuld te verlengen naar 10 jaar.
Inventaris Restaurant d'Oude Clipper geveild
Restaurant d'Oude Clipper in Egmond aan Zee stopt, omdat de eigenaren met pensioen gaan. De complete horeca- en restaurantinventaris wordt daarom geveild via het online platform van BVA Auctions
Gezocht: ondernemers met een mening
Wat vinden horecaondernemers eigenlijk van Misset Horeca? Bezoeken ze de website regelmatig en waarom? Vinden ze er alles wat ze zoeken of missen ze dingen? De redactie wil het heel graag weten.
Diego Buik introduceert de high slider: knipoog naar high tea
Als alternatief op de high tea met de bekende scones, mini-sandwiches en patisserie, introduceert Diego Buik de high slider met kleine burgers.
