Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Ter Marsch & Co zet 'low carb fit buns' hamburgers op de kaart
Boetiek burgerrestaurant Ter Marsch & Co introduceert deze maand de 'fit buns' hamburger. Een 'low carb' burger met kalkoen en kabeljauw. Een gemiddelde hamburger telt rond de 1200 of meer calorieën. De Fit Buns bevat maar de helft.
KHN dringt in gesprek met minister aan op heropening horeca
Om het belang van een snelle heropening horeca en coronaherstelplan voor de lange termijn te adresseren, initieerde Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een gesprek met Micky Adriaansens, de nieuwe minister van Economische Zaken en Klimaat.
Spare Rib Express breidt uit in Groningen met tweede to go-locatie
Spare Rib Express breidt uit in Groningen met een tweede to go-locatie in de stad. Met deze vestiging aan de Helperzoom 4 opent de foodserviceformule het 74e bezorgrestaurant. Spare Rib Express Groningen Zuid is geopend in samenwerking met petrolformule TinQ.
Domino's, Kwalitaria, Febo en McDonald's genomineerd voor Foodservice Awards
De 20 genomineerden voor de Foodservice Award 2022 zijn bekend. De meeste deelnemers zijn het afgelopen jaar veelal (gedeeltelijk) gesloten geweest, toch is er meer dan 21.000 keer gestemd. Omdat de Horecava dit jaar opnieuw niet plaatsvindt, worden de winnaars in maart onthuld.
De Beren opent bezorgrestaurant in Katwijk
De Beren Katwijk is het nieuwste bezorgrestaurant van de keten. Vanuit het voormalig pand van Parketshop Katwijk aan de Tramstraat 16A bezorgt het nieuwe bezorgrestaurant gerechten voor thuis. Klanten kunnen op de locatie ook gerechten afhalen.
Grote brand verwoest restaurant grand cafe 'Bij Joost' op Texel
In een restaurant aan de Kikkertstraat in De Cocksdorp op Texel woedt in de nacht van maandag op dinsdag een grote, uitslaande brand.
Koppert Cress lanceert Nederlandse premium kwaliteit Planifolia-vanille
Koppert Cress heeft een exclusief assortiment aan Nederlandse premium kwaliteit Planifolia-vanille gelanceerd, een orchideeënsoort die pas na drie jaar peulen geeft.
KHN presenteert nieuwe kabinet routekaart voor heropening horeca
De horeca kan per direct, maar anders uiterlijk 15 januari veilig open. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft daarom opnieuw het voortouw genomen en komt met een horecaroutekaart voor heropening horeca.
Donna's Social Club Groningen: American diner anno 2022
In april 2022 opent Donna's Social Club de deuren aan de Nieuwe Markt 7 en de Poelestraat 12 in Groningen. Het is een concept dat geïnspireerd is op de American diners uit de jaren 70/80, maar dan anno 2022.
Cafetaria 't Spotje eerste Eetwinkelvestiging in 2022
Cafetaria 't Spotje van William van den Oord heeft zich per 1 januari 2022 aangesloten bij Eetwinkel. Al ca. 75 jaar is het familiebedrijf gevestigd in Kerkdriel.
