Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Sollicitanten bij McDonald's maken kans op vlucht in heteluchtballon
McDonald's viert dit jaar de zomer op een hele bijzondere manier. Sollicitanten maken kans op eigen vlucht in luchtballon McDonald's: een veertigmeter hoge heteluchtballon, in de vorm van het iconische McDonald's menu.
François Geurds gaat voedselverspilling tegen en kookt voor Rotterdamse daklozen
Sterrenchef François Geurds gaat voedselverspilling tegen en in het kader van Verspillingsvrije Week kookt François Geurds met zijn team van 7 t/m 13 september voor de daklozen van Rotterdam.
Friese horecabedrijven kunnen subsidie krijgen voor luchtbehandelingsapparatuur
Subsidie luchtbehandelingsapparatuur: horecabedrijven en bedrijven in toerisme in Friesland die op basis van RIVM-richtlijnen willen (gaan) werken kunnen tot 1 oktober een investeringssubsidie op apparatuur krijgen. Per installatie wordt 50% van de kosten vergoed.
Lowlander en The Streetfoodclub openen Botania Food Beer Garden
Bierbrouwer Lowlander en The Streetfood Club hebben de krachten gebundeld en openen in het voormalig Broesepand in Utrecht Botania Food & Beer Garden
Franchiseformules presenteren zich op beurs 'Onderneem 't'
De franchisebeurs Onderneem 't! is er voor ondernemers die alles willen ontdekken over het starten van een eigen bedrijf bij een franchiseformule.
Dit zijn de finalisten van de Columbus Trophy 2021
De tien finalisten van de Columbus Trophy 2021 moesten zich live presenteren voor de vakjury. De jury beoordeelde wie dit het beste deed. Deze uitslag wordt bekendgemaakt tijdens horecavakbeurs BBB Maastricht op maandag 11 oktober.
Kabinet gaat de coronasteunpakketten beëindigen
Het demissionaire kabinet stopt met het geven van generieke coronasteun, maar wil nog wel kijken naar steun voor specifieke sectoren zoals het nachtleven en de evenementen. Dat maken demissionaire ministers Koolmees, Blok en Hoekstra vanmiddag bekend. Einde coronasteunpakket dus.
Burgerme breidt uit met nieuwe vestiging in Wijchen
Compagnons Christiaan en Thimo hebben de 24ste vestiging van de hamburgerketen Burgerme geopend: Burgerme Wijchen. Ze runnen samen ook al Burgerme Oss.
Fastfoodketen Smullers speelt in op nieuw eetpatroon
Smullers en snackproducent Van Geloven werken nauw samen om de snackliefhebber een ruim assortiment snacks zonder vlees aan te bieden. Smullers, het fastfoodconcept dat als eerste snackbarketen in Nederland een Beter Leven-keurmerk heeft gekregen, heeft het assortiment uitgebreid met de Van Dobben Vega croquet.
Dudok Horeca Groep neemt Kuyl's Fundatie onder haar vleugels
Vanaf 1 augustus is de Kuyl's Fundatie in Kralingen onderdeel van het portfolio van Dudok. Het historische pand aan de 's-Gravenweg 71 in Rotterdam-Kralingen is een locatie met een unieke geschiedenis, waar de originele elementen en sfeer tot op de dag van vandaag zijn behouden.
