Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Lumière Maastricht
'80% van de horecamedewerkers is weer aan het werk'
Het gaat de goede kant op met de hospitalitysector en hun medewerkers. De geleidelijke heropening van de horeca toont vanaf maart een sterke opgaande lijn. Het aantal ingeplande horecamedewerkers stijgt.
Bleyenberg opent karaokebar Blêr
Op vrijdag 18 juni opent op de Grote Markt in Den Haag karaokebar Blêr. Blêr is onderdeel van horeca hotspot Bleyenberg, waar naast een koffie en cocktailbar ook een restaurant, event- en vergaderruimte en rooftopterras huist.
Scholier Michelle Eelman loopt mee met managing director McDonald's
McDonald's heeft een nieuwe managing director verwelkomd. Scholier Michelle Eelman liep als Baas van Morgen een dag mee met Erwin Dito, de managing director van McDonald's Nederland.
HMSHost International gaat samenwerken met BackWerk
HMSHost International verwelkomt het snelgroeiende foodservice-format BackWerk als franchisegever in het portfolio. BackWerk is een zelfbedieningsconcept waar de klant terecht kan voor vers belegde broodjes, koffie en andere dranken
Adrian Zarzo opent Italiaans horecaconcept Barolo
Na verschillende succesvolle formules slaan sterrenchef Adrian Zarzo en compagnon Sunny Devens wederom de handen ineen voor een vernieuwend Italiaans horecaconcept in Eindhoven: restaurant Barolo.
Brammetjes voor de kinderen in het ziekenhuis
Om kinderen en ouders bij een ziekenhuisopname een familiemomentje te geven en even te laten vergeten dat ze ziek zijn, ging de Rotterdamse patatbakker Bram Ladage langs bij het Erasmus MC Sophia Kinderziekenhuis om Brammetjes te bezorgen.
Chef-kok Ron Blaauw wint eerste seizoen Snackmasters
Chef-kok Ron Blaauw wint het eerste seizoen van Snackmasters, een tv-programma waarbij koks zo nauwkeurig mogelijk een snack moeten namaken. Blaauw is daarmee uitgeroepen tot Snackmaster 2021.
Vegan Junk Food Bar opent in 2D
Deze zomer opent een nieuwe Vegan Junk Food Bar in Amsterdam. Deze vestiging zal anders zijn dan de andere vestigingen. Het restaurant is een Vegan Junk Food Bar 2D.
Theeconcept Möge Tee opent tweede vestiging in Nederland
Het wereldwijde theeconcept Möge Tee bereidt zich uit in Nederland. Dit jaar wordt de tweede vestiging geopend in Eindhoven. Theesoorten als Cheese Tea en Bubble Tea zijn in Azië niet meer weg te denken en inmiddels groeit de vraag in Nederland ook.
Nieuwe La Place Express opent haar deuren
La Place opent donderdag 10 juni de deuren van haar nieuwe La Place Express in FORUM Rotterdam, aan de Van Oldenbarneveltplaats 40.
