Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Fresh Recruitment
Steunplatform 'Rondje voor de bar' gelanceerd
Horecazaken die wel een financieel steuntje kunnen gebruiken in deze moeilijke tijden kunnen zich vanaf nu op 'Rondje voor de bar' aanmelden. Mensen die een bedrijf een warm hart toedragen kunnen dan via iDeal een donatie doen naar keuze, welke wordt uitbetaald op de rekening van de ondernemer.
Damiano Piacenza opent concept met restaurant, winkel en traiteur
Gastrovino La Liguria opent in het monumentale Sluiswachtershuis in Scheveningen een concept met restaurant, winkel en traiteur.
Producenten voedingsmiddelen hard geraakt door coronacrisis
Voedingsmiddelenproducenten die leveren aan horeca en cateraars zijn stevig geraakt. Ze hebben het eerste halfjaar van 2020 te maken gehad met een sterke daling van de omzet, productie, export en winst.
Binnenkijken bij Shanghai Papa in Rotterdam
Met de start van Restaurant Shanghai Papa in Rotterdam brengen eigenaren, Maggie Mee Yee Chau en Celia Tang, een ode aan de vader van Maggie. Hiermee wordt de Chinese traditie wordt voortgezet.
Rotterdamse horecaondernemer begint delicatessenzaak David's Deli
De Rotterdamse horecaondernemer David van Steenderen is in de tweede lockdown, toen hij zijn Rotterdamse (wijn) restaurant Vineum moest sluiten, delicatessenzaak begonnen.
Horeca gaat protesteren in Den Haag: 'Geen Dreun Maar Steun'
De Horeca Alliantie houdt komende maandag 7 december van 12.00 tot 14.00 uur een horecaprotest op de Koekamp in Den Haag. Inzet: het kabinet moet de coronasteun juist nú maximaliseren en niet (verder) afbouwen.
Peter Duwel nieuwe algemeen directeur van Meinders Catering
Peter Duwel, voormalig ceo van Stromma Nederland, wordt de nieuwe algemeen directeur van Meinders Catering. Peter neemt vanaf 1 januari 2021 het stokje over van de drie broers Richard, Jan en Wim.
Dessertclub komt met Dessertbox voor thuis
Dessert only pop-up restaurant de Dessertclub heeft een Dessertbox samengesteld waarmee je een driegangen dessert only menu kunt bereiden.
Snackkoerier en Misset Horeca gaan samen verder
Vanaf 2021 stopt de printeditie van Snackkoerier en krijgen de lezers van Snackkoerier voortaan Misset Horeca in de bus. Misset Horeca zal worden uitgebreid met artikelen over cafetaria's, ontwikkelingen in de fastfoodmarkt en interviews met ondernemers in de fastservice.
Steuntje in de rug voor Gelderse horecaondernemers
De provincie Gelderland stelt 1 miljoen euro beschikbaar aan Gelderse horecaondernemers en ondernemers in toerisme- en vrijetijdsector die door de coronacrisis in zwaar weer zijn gekomen.
