Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.

Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Een vakjury heeft de zes finalisten gekozen die kans maken op de ASN Bank Wereldprijs. Meer dan 135 startende ondernemers met een duurzaam idee voor een betere wereld schreven zich afgelopen september in voor dé competitie voor duurzame start-ups in Nederland.
Na de verplichte horecasluiting, in verband met de huidige corona-maatregelen, zal Restaurant Le Sable in Veldhoven haar deuren openen. De opening stond gepland op 21 oktober, maar is noodgedwongen uitgesteld.
De specialist in meubilair, ontwerp en realisatie Kaja heeft de najaarscollectie compleet. De najaarscollectie Kaja biedt voor iedere stijl volop keuze
Er lijkt meer steun te komen voor de horeca en voor andere bedrijven die geraakt worden door de lockdown. Horecaondernemers kunnen rekenen op een eenmalige uitkering.
Restaurant Hemingway blijft tijdens de gedeeltelijke lockdown open voor de hotelgasten van Grand Hotel de Draak. Restaurants en cafés moeten hun deuren voor minimaal vier weken sluiten. Hotels mogen open blijven en aan hun gasten ook eten serveren.
Restauranthouder Danny Meijers en compagnon chef-kok Rik Opstals van G7 Food & Drinks in Sittard bedachten een ingenieus plan om hun jubileummenu van 10 gangen tóch op tafel te krijgen. Bij de gasten thuis en mét uitleg van een virtuele restaurantcrew.
Metos en het onderdeel Grootkeukens van Van Dorp bundelen hun krachten. Metos en Van Dorp Grootkeukens werkten al samen maar deze samenwerking wordt vanaf vandaag nog intensiever.
Een grote nieuwe studie in opdracht van Deliveroo onthult de belangrijke rol die bezorgdiensten zoals Deliveroo tijdens het hoogtepunt van de pandemie eerder dit jaar in de Nederlandse restaurantsector hebben gespeeld.
Een grote nieuwe studie in opdracht van Deliveroo onthult de belangrijke rol die bezorgdiensten zoals Deliveroo tijdens het hoogtepunt van de pandemie eerder dit jaar in de Nederlandse restaurantsector hebben gespeeld.
De Nederlandse hotels van Golden Tulip en Tulip Inn hebben gezamenlijk besloten om de hotels de komende weken voor publiek geopend te houden. Bovendien wil Golden Tulip zijn waardering uitspreken voor alle mantelzorgers in Nederland en biedt gratis hotelovernachting mantelzorgers .