Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Fresh Recruitment
De Beren bezorgrestaurants gefuseerd met De Beren restaurants
De Beren restaurants en De Beren bezorgrestaurants zijn sinds 1 juni 2020 gefuseerd. In goede harmonie neemt Ad Schaap, eigenaar van De Beren restaurants, de bezorgrestaurants over van Martijn Jansen.
Twee keer zo groot terras in binnentuin De Tropen
Het buitenterras van De Tropen is twee keer zo groot geworden. In de binnentuin van het Koninklijk Instituut voor de Tropen aan het Oosterpark kunnen gasten nu terecht voor ontbijt, koffie, lunchen, borrel en diner.
Nederlandse vegan tonijn wint Duitse award
No Tuna Sashimi, een plantaardige tonijn op basis van tapioca en zeewier van het Nederlandse merk Vegan Zeastar, viel in de prijzen bij de de Vegan Food Awards 2020.
Sterrenrestaurant Restaurant 212 introduceert dinerboxen voor thuis
Het Amsterdamse Restaurant 212 brengt fine dining experiences naar mensen thuis met het nieuwe concept '212 at home'. Vanaf nu kan iedereen culinair hoogstaande dinerboxen bestellen via de website en laten thuisbezorgen.
Eerste 5 maanden stopten minder horecabedrijven in vergelijking met 2019
In de periode januari-mei 2020 zijn 9% minder bedrijven gestart dan in de vergelijkbare periode in 2019. Het aantal ondernemingen dat stopte, nam juist toe met 19% in vergelijking met de eerste vijf maanden van 2019. In de horeca stopten juist minder horecabedrijven in vergelijking met vorig jaar
BBB Maastricht lanceert Horeca Summit tijdens beurs
Horecavakbeurs BBB Maastricht presenteert de BBB Horeca Summit. Deze summit is een directe reactie op de coronacrisis die momenteel plaatsvindt en die met name de horecasector hard raakt.
De Heerlickheijd lanceert loungeclub-concept
Als uitbreiding op het aanbod van faciliteiten van de Heerlickheijd, heeft het hotel in Ermelo nu ook een Loungeclub geopend.
EMS introduceert het alles-in-een betaalsysteem Clover
EMS, joint venture van First Data en ABN AMRO, introduceert Clover in Nederland. Het alles-in-een betaalsysteem is na Verenigde Staten, Duitsland, Verenigd Koninkrijk en Ierland nu ook in Nederland verkrijgbaar. En dat helpt ondernemers om hun onderneming nog slimmer én corona-proof te maken.
Getroffen evenementenbranche slaat handen ineen
Licht- en geluidsbedrijven, evenementenlocaties, cateraars, artiesten, decorbouwers, alles ligt stil tijdens de coronacrisis. De branche slaat nu de handen ineen en komt deze zomer met een dinnershow om alle betrokken partijen weer aan het werk te krijgen.
Ein-de-lijk is het 1 juni
De heropening horeca: eindelijk is het zover en mag de horeca voorzichtig weer open. Later dan gewenst en met minder gasten dan gewild, maar het mag nu niet anders.
