Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Rabobank: 'Horeca krijgt door oorlog in Oekraïne amper tijd om te herstellen'
Na twee coronajaren zou 2022 het jaar van herstel moeten worden voor de horeca. In de kwartaal update horeca van RaboResearch tempert Rabobank de verwachtingen.
'Verleng terugbetalingstermijn belastingschuld naar 10 jaar'
Per 1 april zijn de corona- steunmaatregelen voor ondernemers gestopt, maar voor veel ondernemers zijn de problemen nog lang niet voorbij. Vanaf 1 oktober moeten ondernemers hun belastingschuld binnen 5 jaar aflossen. Veel KHN-afdelingen roepen het kabinet nu op om die terugbetalingstermijn van de belastingschuld te verlengen naar 10 jaar.
Inventaris Restaurant d'Oude Clipper geveild
Restaurant d'Oude Clipper in Egmond aan Zee stopt, omdat de eigenaren met pensioen gaan. De complete horeca- en restaurantinventaris wordt daarom geveild via het online platform van BVA Auctions
Gezocht: ondernemers met een mening
Wat vinden horecaondernemers eigenlijk van Misset Horeca? Bezoeken ze de website regelmatig en waarom? Vinden ze er alles wat ze zoeken of missen ze dingen? De redactie wil het heel graag weten.
Diego Buik introduceert de high slider: knipoog naar high tea
Als alternatief op de high tea met de bekende scones, mini-sandwiches en patisserie, introduceert Diego Buik de high slider met kleine burgers.
Horeca kan niet nog meer uitgemolken worden
Na twee jaar ondernemen met de rem erop, mag er sinds kort eindelijk weer vol gas gegeven worden. En dat was te merken. Overal in Nederland bruist het weer, dankzij de horeca!
Eetwinkel E&F geopend
Cafetaria E&F was toe aan een impuls naar vernieuwing en professionalisering. De nieuwe zaak is gevestigd in het centrum van Zelhem en is onderdeel van Eeterij en Tapperij de Smoks.
Recreatie Vakbeurs breidt uit met segment 'horeca'
Beursorganisator Easyfairs gaat Recreatie Vakbeurs uitbreiden met een nieuw segment: horeca. Er bleek een grote interesse te bestaan onder de bezoekers van Recreatie Vakbeurs om ook aanbieders uit het horecasegment op de beursvloer te zien.
Keurmerk voor Snackpoint De Passage in Wolvega
ProFri-bestuurslid Marcel van Veen heeft het keurmerk Goed Gefrituurd Keurmerk uitgereikt aan zijn collega Menno de Koe van Snackpoint de Passage in het Friese Wolvega.
Kwalitaria opent eerste vestiging in Roosendaal
Ondernemerstrio Roeland Suurmond, Danny Bäcker en Linda Brouwer hebben Kwalitaria Harte Vier aan de Gastelseweg in Roosendaal geopend.
