Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Lumière Maastricht
Salsa Shop wil grootste worden in vers Mexicaans eten
Met 10 vestigingen en 3 nieuw te openen op de planning, timmert Salsa Shop aan de weg om de ambitie van 'grootste speler worden worden op het gebied van vers Mexicaans eten in Europa' waar te maken. Op 20 maart wordt er een nieuwe locatie geopend op het Bijlmerplein in Amsterdam.
Verhage Dordrecht heropent deuren na grote verbouwing
De Verhage vestiging in de Dordtse wijk Stadspolders is na een ingrijpende verbouwing weer open voor de gasten.
Meer dan 30.000 euro opgehaald tijdens clubnacht voor Oekraïne
Amsterdamse nachtclubs hebben afgelopen weekend meer dan 30.000 euro opgehaald voor Oekraïne.
Modern Market speelt in op vraag naar selfservice bedrijfsrestaurants
De manier van werken is veranderd. Er wordt vaker thuis gewerkt en op kantoor in wisselende samenstellingen en op andere tijden. Het gevolg is dat mensen ook op andere momenten willen eten en drinken. Selfservice is dan een oplossing en is dan ook in opmars bij bedrijven.
Villa Zoethout opent haar deuren in het Alkmaarderhout
Een groep Alkmaarse ondernemers speelden met de gedachte om een nieuw pannenkoekenrestaurant te openen en zo een kindvriendelijke horecalocatie toe te voegen aan het aanbod in Alkmaar. Dat is Villa Zoethout geworden.
Alice Stancanelli nieuwe pastry chef Sofitel Legend The Grand
De 30-jarige Alice Stancanelli is de nieuwe pastry chef van Sofitel Legend The Grand Amsterdam.
25-jarig jubileum Kwalitaria Délifrance De Beuk
'Daar denk je niet aan als je begint'. Eigenaar Arie de Vroet is maar wat trots op de mijlpaal die hij deze maand met zijn Kwalitaria De Beuk in het Zuid-Hollandse Puttershoek bereikt.
SVO food academy start met trainingsaanbod
De opleider voor foodprofessionals, SVO vakopleiding food, start met een inspirerend en praktijkgericht trainingsaanbod onder de naam SVO food academy.
Frites Atelier introduceert nieuwe loaded fries
Geïnspireerd op het voorjaar en de zomer heeft mede-oprichter en culinair bedenker van Frites Atelier Sergio Herman frisse, zomerse smaaksensaties gecreëerd.
Kwalitaria wint twee Foodservice Awards
Kwalitaria heeft tijdens de uitreiking van de Foodservice Awards twee awards in ontvangst mogen nemen.
