Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Nieuwe eigenaren voor Kwalitaria Woerden
Kwalitaria En Route in Woerden heeft nieuwe eigenaren: Dong en Mimi. En dat is niet de enige vernieuwing voor de cafetaria. De zaak is volledig verbouwd en binnenkort wordt gestart met een bezorgservice.
Stadshaven Brouwerij opent terras aan de Merwehaven
Stadshaven Brouwerij heeft een nieuw terras. Het is zorgvuldig ontworpen en gebouwd en is nu klaar om gasten te ontvangen.
Vermaat horecapartner flexwerkconcept Bridges
B. Amsterdam opent op 1 mei in samenwerking met horecapartner Vermaat een nieuw flexwerkconcept genaamd Bridges by B. Dit is het eerste pay-per-minute flexwerkconcept in Nederland.
Jackfruit pop-up bar wil gasten verrassen
In Amsterdam is de jackfruit pop-up bar van Rootzz of Nature geopend. De keuken wordt gerund door chef Naresh Ramdjas, die de gasten een weekend lang zal verrassen met gratis streetfood gerechtjes met jackfruit.
Kwalitaria De Leckerbeck opent in Dokkum
De ondernemers die 15 jaar De Leckerbeck runden, hebben hun opvolgers gevonden in het ondernemersechtpaar Gerard en Marijke Dijkstra. Zij nemen nu het stokje over onder de naam Kwalitaria.
Restaurant Vrijdag Deventer failliet, inboedel geveild
Aan restaurant Vrijdag in Deventer is definitief een einde gekomen. Het 'all you can eat-concept' aan het Boreelplein werd vooral goed bezocht door gezinnen met kinderen
The Florian hotel sluit zich aan bij Convention Bureau
The Florian hotel in Hoofddorp sluit zich aan bij Convention Bureau Event Park Amsterdam, het Convention Bureau van regio Haarlemmermeer.
Lipton Ice Tea lanceert verkiezing voor het meest favoriete terras van 2022
Na een aantal zware jaren, waarin het voor ondernemers nauwelijks mogelijk was om te investeren in hun horecazaak, wil Lipton Ice Tea de horeca nu flink in het zonnetje zetten. Het ijstheemerk introduceert daarom 'Hét Lipton Terras van 2022.'
Café Pierre als eerbetoon aan voormalig museumdirecteur
Arnhem krijgt er een nieuwe horecagelegenheid bij: Café Pierre. In de koepel van Museum Arnhem vestigt zich het café, vernoemd naar de populaire, voormalige museumdirecteur Pierre Janssen (1926-2007).
Levo: 'Er zijn voldoende olie-alternatieven beschikbaar'
De voorraad bij olie- en sauzenfabrikant Levo in Franeker is de afgelopen weken flink geslonken. Bijproduceren is een uitdaging. Directeur Simon Rollingswier probeert het hamstergedrag in de kiem te smoren. 'Laten we met elkaar de rust bewaren, er zijn voldoende olie-alternatieven.'
