Michael Simon

Nederlanders weten weinig over de schadelijke effecten van alcohol op de gezondheid. Minder dan 9 procent noemt spontaan dat alcohol het risico op kanker vergroot. Slechts 5 procent legt een link tussen alcoholgebruik en een hogere kans op borstkanker.

Thuisbezorgd.nl en McDonald's slaan de handen ineen met de bezorging van McDelivery. De samenwerking start maandag 23 december met een proef in Maastricht om vervolgens gefaseerd uit te breiden naar andere steden.

De BurgerBar groep biedt alle dak- en thuislozen in Amsterdam een gratis burgermaaltijd als kerstdiner. Op diverse locaties van het Leger de Heils in Amsterdam worden vouchers uitgedeeld voor een burgermaaltijd.

Joan Roca is één van de grootste chefs van zijn generatie. De afgelopen decennia heeft hij het familierestaurant, samen met zijn broers, wereldfaam bezorgd. Maar de chef is de nuchterheid zelve. 'Toen we nummer één van de wereld werden zei m'n moeder: vanaf nu kun je alleen nog maar zakken.'

Na 26 edities heeft uitgeverij Vakmedianet besloten te stoppen met het organiseren van de Misset Horeca Café Top 100. De afgelopen jaren zat er ondanks hard werken van het team van Misset Horeca te weinig groei in het aantal deelnemers, zo vindt de uitgeverij. Ook bleven sponsorinkomsten achter bij de verwachtingen.

Nu alle grote bierbrouwers hun prijzen voor 2020 bekendgemaakt hebben, blijkt dat de gemiddelde stijging van de bierprijs zo'n 2,65% is voor een liter tankbier. Ook is er een opvallende strijd in de onderste regionen zichtbaar. Bavaria is sinds jaar en dag het voordeligst geprijsde pilsmerk. Maar nu de Brabantse brouwer met een verhoging van ruim 4,5 voor 2020 weer flink in prijs stijgt, zijn de Brabantse buurman Dommelsch en het nieuw geïntroduceerde Bud, bijna gelijk in prijs.

Een vijfgangen diner in combinatie met speciaal gebrouwen bieren, voor maximaal 500 gasten, verzorgd door een keur aan sterrenchefs en biersommeliers. Ook tijdens de 10e editie van het Bierfestival Groningen, vindt wederom het Bierdiner plaats in de Martinikerk. 

Algemeen Directeur Heineken Nederland Pascal Gilet wordt per 1 februari 2020 managing director Heineken Frankrijk. Hans Böhm, momenteel managing director bij Beerwulf is bij de ondernemingsraad voorgedragen als opvolger van Gilet.

Horecaondernemers die Grolsch schenken gaan voor zowel fust- als tankbier in 2020 bijna 3 procent meer betalen. De Enschedese brouwer kondigde dit in een brief aan haar klanten aan. Opvallend in dat schrijven is ook de aangekondigde verhoging van buitenlandse pilsners in het Grolsch-portfolio.

Burgemeester Aboutaleb van Rotterdam heeft café Sijf woensdag 11 december officieel gehuldigd als de nieuwe nummer 1 van de Café Top 100. Traditioneel gezien overhandigd de burgemeester van de winnende gemeente de Dick Wildeman Trofee aan het winnende café. Een traditie die ook in Rotterdam in ere werd gehouden.