Michael Simon

Het is onverstandig om bij nieuwe coronaproblemen direct weer met steunpakketten vanuit de overheid te komen, dat zegt het CPB.

Leonardo Royal Hotels introduceert een nieuw foodconcept in haar twee hotels in Den Haag en Amsterdam: Leo's International Flavors.

Ook oliën en bakvetten en braadvetten worden in rap tempo duurder. De middelen zitten in duizenden producten.

ProFri luidt de noodklok. Vanwege de hoge energiekosten door de oorlog in Oekraïne 'komen veel ondernemers in de problemen.'

Directeur Godfried van der Lugt heeft grote plannen voor Gault&Millau. De Nederlandse editie van de culinaire gids wordt - dit jaar in ieder geval - volledig digitaal gepresenteerd en met Utrecht is een intentie besproken om de komende jaren als thuisstad te dienen van de presentatie. Ook komt er een tweedaags event aan.

Michelle Voets-Bos is de nieuwe maître / sommelier van Benz at Kazerne Eindhoven. Ze voegt zich bij haar man, chef-kok Thomas Voets.

Maaltijdbezorgbedrijf Just Eat Takeaway, moederbedrijf van Thuisbezorgd, komt met de financiële resultaten over afgelopen jaar.

Door de uitbraak van de coronacrisis kreeg met name horecapersoneel in 2020 te maken met een forse inkomensterugval dan een jaar eerder.

In tegenstelling tot bedrijven als Shell en BP, trekt Heineken, zich niet terug uit Rusland. 'We houden de situatie in de gaten. '

Na een oproep van hackerscollectief Anonymous hebben duizenden mensen vijfsterrenrecensies achter gelaten van willekeurige horecazaken in Rusland.