Michael Simon

Jermain de Rozario is de nieuwste naam die toegevoegd is aan de line-up van de Terras Kickstart. De sterchef uit Helmond zal drie terrasgerechten presenteren in Breda en tijdens een interview met dagvoorzitter Ron Simpson de ins en outs ervan delen en vragen uit de zaal beantwoorden.

Voor ondernemers - en medewerkers - die zich optimaal willen voorbereiden op het nieuwe terrasseizoen en het maximale uit hun terras willen halen; de Misset Horeca Terras Kickstart. Maandag 4 april staat het Inspirium in Breda een dag lang in het teken van het nieuwe terrasseizoen, workshops, sprekers en netwerken.

De Deense bierbrouwer Carlsberg verwacht dat 2022 een uitdagend jaar zal worden. Dat komt volgens de concurrent van Heineken door de sterk oplopende inflatie, die wordt aangejaagd door de hogere grondstofprijzen, en de aanhoudende onzekerheid rond de coronapandemie.

Algemeen Directeur Cor Honkoop van De Texelse Bierbrouwerij vertrekt komende zomer bij de Texelse Bierbrouwerij. 'Mijn klus zit erop en het is tijd om het roer uit handen te geven.'

De Limburgse ondernemer Frank van Meegen zal op de Terras Kickstart 2022, deelnemers meenemen in zijn verhaal van De Zoes. Hoe een bruincafé met een tuin en hondenhok, in enkele jaren tijd transformeerde naar een moderne horecaonderneming met groot terras, áchter de zaak. De inschrijving voor de Terras Kickstart is geopend.

Groothandelsbedrijf Sligro heeft het tweede coronajaar afgesloten met een lagere omzet, maar zette anders dan een jaar eerder wel een winst in de boeken. De onderneming ondervond hinder van de sluiting van onder andere de horeca en andere beperkende maatregelen.

Marketing tips en tricks, onweerstaanbare formules maken, nieuwe concepten lanceren en de beste kant van jezelf laten zien online; creatief ondernemer' Ron Simpson, zal op de Terras Kickstart als dagvoorzitter optreden en sessies verzorgen over hoe je jezelf en je bedrijf voor het voetlicht brengt.

Vagarsh Mogatseljan treedt toe als eigenaar van The Breda Group. De restaurantgroep van onder meer restaurants Breda, Maris Piper en Pita krijgt zo voor het eerst in haar bestaan een vierde mede-eigenaar, naast oprichters Johanneke van Iwaarden, Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer.

Haar eerste jaar als burgemeester van Utrecht was direct een onderdompeling in een hectisch coronajaar. Sharon Dijksma blikt terug op hoogtepunten - 'De warmte en veerkracht van horecaondernemers'- en dieptepunten: 'Die bedreigingen na het sluiten van restaurant Waku Waku, raakten ook mijn gezin.'

Carnaval is niet te verbieden. Vooral niet omdat de horeca open is, zegt burgemeester Hubert Bruls van Nijmegen voorafgaand aan het carnavalsoverleg tussen een aantal burgemeesters uit het zuiden en oosten van het land en justitieminister Dilan Yesilgöz.