Horeca Eindhoven betaalt studieboeken voor BBL-leerlingen
Het Summa College, horecaondernemers en de overheid bieden de horecabedrijven in de Eindhoven en omgeving de helpende hand. Met de campagne Horeca Leeft! willen ze cafés, restaurants en andere horecabedrijven aan voldoende opgeleid personeel helpen.
Kom Eten: 'Gelijke omzet met halvering aantal stoelen'
Restaurant Kom Eten Hoogmade vaart een andere koers sinds de heropening op 28 april. De zaak is alleen nog open voor lunch en diner. Ondernemers Kenneth Tjong Ayong en Paulien van Wieringen halveerden ook het aantal stoelen op het terras.
TVL loket voor Q2 2021 open; ook voor startende horeca
Horecaondernemers kunnen vanaf 25 juni hun Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL) voor Q2 2021 (april, mei, juni) aanvragen. Het subsidiepercentage is voor deze periode verhoogd van 85% naar 100%.
Chef Jeroen Robberegt maakt overstap van Pulitzer naar cateraar
SVH Meesterkok Jeroen Robberegt heeft de overstap gemaakt van executive chef van het Pulitzer hotel in Amsterdam naar de high-end eventcateraar Famous Flavours, onderdeel van Compass.
Dit deed de coronacrisis met het aantal horecabedrijven in Nederland
De coronacrisis heeft duidelijk gevolgen gehad voor kleine cafés in Nederland. Volgens voorlopige cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is het aantal cafés in 2020 met 3 procent gedaald tot minder dan 10.000. Het totaal aantal horeca vestigingen steeg echter met vijf procent.
Nieuwe Alcoholwet leidt tot wijzigingen in Sociale Hygiëne
De Drank- en Horecawet maakt 1 juli 2021 plaats voor de Alcoholwet. Voor Sociale Hygiëne heeft dat in eerste instantie maar beperkte gevolgen. Bijschrijving in het Register Sociale Hygiëne is echter niet langer gratis maar gaat ongeveer € 50,- kosten.
Café kiest voor voetbal met toegangstest: stortvloed aan negatieve reacties
De eigenaren van Hèt Café in Wervershoof krijgen op social media een stortvloed aan negatieve reacties over zich heen, nadat ze bekendmaakten dat ze zondag 27 juni hun kroeg opengooien zonder 1,5 meter afstand. Hier is echter wel een negatief testbewijs voor nodig.
'Horecazaken onzeker over aanpak rondom vertonen EK-voetbal'
Horeca zaken weten niet zeker of ze zondag 27 juni de achtste finale van het Nederlands elftal op het EK op grote buitenschermen kunnen tonen. De regelgeving hierover is nog niet overal duidelijk. Een enkeling overweegt om toegangstesten in te voeren, maar niet alle horecazaken zijn dit van plan.
Temper zet aan tot trainingen voor horecamedewerkers
Temper wil niet alleen betaald werk toegankelijk maken voor haar flexwerkers, maar ook trainingen verzorgen voor horeca medewerkers zodat ze vaardiger worden in het horeca-vak. Daarom herstart de Temper Academy. Temper gaat niet zelf opleiden, maar stimuleert scholing bij haar klanten, de horecaondernemers.
Merlet overladen met steunbetuigingen na bizarre recensie
Martin en Carla van Bourgonje van Merlet in Schoorl zijn overstelpt met steunbetuigingen na hun bizarre recensie van afgelopen weekend. Het bedrijf kampte met enorme wateroverlast, waardoor het diner vertraging opliep. Een gast vond dit reden genoeg om Merlet te beoordelen met slechts 1 ster op Google.