Redactie Misset Horeca

Restaurant Hout op Strijp-S in Eindhoven heeft officieel de deuren geopend van de nieuwe locatie. De geliefde pizzeria, bekend om zijn authentieke Napolitaanse pizza's, is daarmee binnen Strijp-S verhuisd naar een eigentijdse plek in het populaire industriële stadsdeel van Eindhoven.

Heb ik voldoende dossier opgebouwd over het disfunctioneren van een werknemer? Dat is de vraag als je een medewerker die niet goed functioneert wilt ontslaan via de kantonrechter.

McDonald's Nederland heeft Joost Elshof benoemd tot Chief Restaurant Officer (CRO), een nieuwe functie binnen het Nederlandse management team van McDonald's.

Van der Valk is begin augustus doelwit geworden van hackers. De cybercriminelen kraakten het reserveringssysteem van de hotelketen.

Als je wilt starten in de horeca moet je een aantal vergunningen aanvragen en heb je te maken met wetten en regels. Of het nu gaat om een horecavergunning, drank- en horecavergunning, terrasvergunning of omgevingsvergunning.

De nieuwe Norton Wijnbar is geopend. Bij Jans is een stijlvolle wijnbar gerealiseerd waar gasten kunnen genieten van een bijzondere wijnbeleving: diverse open wijnen, gecombineerd met gerechten om te delen.

Het platform Tippr zet iedere maand een horecamedewerker in het zonnetje. Deze Toppr krijgt zo de waardering die hij of zij verdient.

Tijdens een recente controle in Weesp heeft de Nederlandse Arbeidsinspectie drie Indiase mensen aangetroffen die onder zeer slechte omstandigheden werkten en verbleven in een dark kitchen. De mensen werkten zonder de benodigde arbeidsvergunningen en kregen een laag contant salaris uitbetaald. De Arbeidsinspectie onderzoekt of er sprake is van arbeidsuitbuiting.

De inschrijving voor het NK De Lekkerste 2026 is officieel geopend. Het jaarlijkse topevenement voor de fast casual branche vindt plaats tijdens de Horecava.

Restaurant De Goesting in Molenschot is onlangs teruggekocht door de familie Van Bavel, die er generatieslang de uitbaters waren.